Добре е да премахнете лактозата от диетата, без да имате непоносимост към Liderdoctor

От: Геронтологичен институт | Етикети: Диета и хранене | Коментари: 0 | 23 май 2017 г.

добре

В момента има много широко разпространена мода за премахване на лактозата от нашата диета, но дали тя е здравословна? По-добри ли са продуктите без лактоза?

Ако човек има високо ниво на непоносимост към лактоза (има различни нива на непоносимост), той не трябва да консумира никакъв продукт, който го съдържа. Ако спазвате правилна диета и получавате калций от други храни, богати на този минерал, както вече говорихме в тази друга публикация, и дори млечни продукти без лактоза, не е нужно да имате хранителен дефицит, но .... Ами ако не сте непоносими към лактоза и спрете да я консумирате? Ще има ли последствия?

На първо място ... Какво е лактоза?

Лактозата е вид захар, която се съдържа в млякото и други млечни продукти като сирене, кисело мляко, масло и сладолед, наред с други. За да смила тази захар, тялото се нуждае от ензим, наречен лактаза, който се синтезира в тънките ни черва.