Добра идея е да включите яйца в детската закуска
Адекватното хранене представлява основен стълб за развитието на децата. Яйцето също е евтино, лесно се готви, лесно се комбинира с много храни и е лесно за дъвчене на децата.
Що се отнася до свойствата си, яйцето е силно питателна храна с предимството, че калорийният му прием е много нисък. Въпреки че трябва да помним, че калориите в яйцето варират в зависимост от размера на яйцето и също се променят в зависимост от начина, по който са приготвени. The яйчен жълтък Това е частта, която има повече мазнини, а също и повече калории, докато бялото има по-малко тъй като основният му състав са протеини. Поради тази причина често се препоръчва да се приема омлет, приготвен само с бели при определени диети. Заедно жълтъкът и бялото образуват една от най-пълноценните храни, които можем да консумираме ежедневно.Яйцето осигурява приблизително 76 калории, както и парче плод, така че се храни много и помага за предотвратяване на затлъстяването.
Що се отнася до съдържанието на макроелементи, той включва много малко количество въглехидрати, а липидите са предимно мононенаситени мастни киселини с малко количество наситени мазнини.
Яйцето е храна на а висока стойност на протеина, нещо от съществено значение при храненето на децата за значението му в растежа. Протеините, осигурени от яйцето, са с висока биологична стойност, тоест те лесно се усвояват от нашето тяло. Не само това. Различните му протеини имат имунопротективни свойства, както и антимикробни свойства, те също могат да имат ползи за възпалителните процеси.
Относно витамини, които яйцето ни дава Можем да споменем, наред с други, витамин D, чието производство до голяма степен зависи от излагането на слънце и не винаги е възможно. И то е, че с яйцата ще получим така необходимия принос в развитието и здравето на децата. В този смисъл трябва да се има предвид, че ниските нива на този витамин могат да причинят костна слабост, както и слабост в ноктите и косата, следователно при децата е важно да имате добро ниво на витамин D. Други протеини и витамини в яйцата са рибофлавин, Vit b12, Vit b6, фолиева киселина.