Добавки, които забавят загубата на тегло; Ами яжте

загубата

Понастоящем потребителските навици са мигрирали от традиционната мексиканска храна към ултрапреработените храни, въпреки че те могат да бъдат алтернатива, когато нямате време за готвене, консумирате ги прекомерно или често, те могат, в допълнение към забавянето на загубата на тегло, да бъдат вредни за здравето, тъй като някои от неговите добавки се считат за вредни и в дългосрочен план могат да причинят метаболитни нарушения, затлъстяване и други заболявания.

Данни: Около 58% от калориите, които мексиканците консумират, идват от пакетирани храни и напитки.

Научете се да различавате

Етикетирането на хранителни вещества в Мексико е сложно, според Националния институт по обществено здраве 87% от учениците по хранене изпитват трудности да го разберат, следователно спрете да броите калории, по-добре проверявайте съставките и избягвайте продукти, които съдържат (1):

1. Царевичен сироп с висока фруктоза (HFCS)

Фруктозата не е опасна, ако се консумира умерено и естествено, т.е. чрез плодове. Индустрията използва HFCS като алтернатива на подслаждането, тъй като е по-евтина и с 20% по-сладка от трапезната захар (захароза).

Вредни ефекти: Той увеличава триглицеридите, насърчава натрупването на мазнини, главно коремна, увеличава пикочната киселина, причинява мастна чернодробна и инсулинова резистентност. За разлика от глюкозата, тя не предизвиква ситост, което насърчава преяждането.

Какви продукти са? В безалкохолни напитки, сокове, заведения за бързо хранене, десерти, бебешка храна, зърнени храни, хляб, бисквитки, кетчуп и други гарнитури.

2. Мононатриев глутамат (MSG)

Той е подобрител на вкуса, въпреки че е признат за "безопасен", тази добавка, освен че се използва в нездравословни продукти, увеличава желанието за ядене с до 40% (2, 3).