Добавете здравословни мазнини към нашата диета

Публикувана статия

Мариангелес Гомес

Специалист по хранене

Запален съм по йога, защитник на животните и промоутър на упражнения на открито.

The храни с високо съдържание на мазнини те имат лоша репутация, но яденето на здравословни мазнини е добро за нас и имаме нужда от него в нашата диета. Мазнините осигуряват на тялото ни защитен слой, изолиращ нашите органи и поддържащ нормална телесна температура. Те също така ни помагат да усвоим мастноразтворимите витамини като A, D, E и K, които ни помагат да поддържаме мозъка, клетките, хормоните, тъканите, косата, кожата и ноктите си здрави и осигуряват структурния компонент на много клетъчни мембрани, които са от съществено значение за развитието на клетките. Да бъдеш такъв, да, без съмнение, добавяне на здравословни мазнини към нашата диета, да, възможно е и всъщност се препоръчва.

Това, което наистина искам да споделя днес, е как да ги добавите към вашата диета. Има много начини да включите вкусни, пълномаслени храни с високо съдържание на мазнини в балансирана диета.

Добавете малко авокадо към смутито или към салатите си

Авокадото има не само мазнини, но и фибри, витамин С и калий. Освен това, когато добавите авокадо към смутито си, те се превръщат в най-кремавите и гладки смутита в света! Можете да направите гуакамоле, да го нарежете на кубчета за салати и т.н.

Използвайте кокосово масло

Не се страхувай! Кокосовото масло се състои от около 90% наситени мазнини, което от своя страна се състои от около 65% триглицериди със средна верига. За разлика от дълговерижните мастни киселини (повечето мазнини в диетата ни), средноверижните триглицериди са много по-лесни за разграждането на телата ни, преди да бъдат бързо усвоени и използвани за енергия. Обичам да използвам кокос в някои ястия, да разбърквам пържени зеленчуци, в десерти и т.н.