ДНК влияе върху трансформацията на мазнините в тялото

Учените сравняват проби от мазнини от хора и други примати и установяват, че промените в ДНК пакетите влияят върху начина, по който човешкото тяло обработва мазнините.

Човешкото тяло се нуждае от мазнини, за да съхранява енергия и да защитава жизненоважни органи. Мазнините също помагат на тялото да усвои някои хранителни вещества и да произвежда важни хормони. The диетични мазнини iТе включват наситени мазнини, трансмазнини, мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, които имат различни свойства.

Хората трябва да се опитват да избягват да консумират или консумират наситени или транс-мазнини в умерени количества, защото повишават нивата на холестерол липопротеин с ниска плътност (LDL) или „лош“. Мононенаситените или полиненаситените мазнини обаче могат да понижат нивата на LDL холестерол.

Триглицеридите са най-често срещаният вид мазнини в тялото. Те съхраняват излишната енергия от храната, която ядем. По време на храносмилането тялото ги разгражда и ги прехвърля в клетките чрез кръвта и използва част от тази мазнина за енергия, а останалата част съхранява в клетките. клетки.

Метаболизмът на мазнините е от ключово значение за оцеляването на човека и всеки дисбаланс в процеса може да доведе до затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, което е причината за смърт номер едно в световен мащаб. Световната здравна организация (СЗО) изчислява, че близо 18 милиона души са починали от състоянието през 2016 г.

В тази връзка Деви Суейн-Ленц, съавтор на постдокторантското асоциирано изследване по биология в университета Дюк в Дърам, Северна Каролина, каза: „Ние сме дебелите примати“.