ДНК тестът наистина може да ви помогне да отслабнете
С прост персонализиран ДНК тест и информация, събрана в приложение, нашата диета може да претърпи революционната промяна, която очаквахме, и да започне да отслабва. Или не наистина.
Все повече приложения заявяват, че могат да подобрят вашата диета с обикновен ДНК тест. Да, вярно е, че все повече научаваме за ролята на генетиката в сложния свят на храненето. Да, вярно е също, че можем да извършим ДНК тестове бързо и на нелепа цена. ¿Това означава ли тези персонализирани ДНК услуги ще ни помогнат ли да отслабнем повече и по-добре? Не толкова бързо!
Хранене + генетика
В действителност има научен клон, посветен изключително на изследването на ролята на нашите гени в храната и обратно. Това е хранителна геномика и включва нутригеномика и нутригенетика, два клона, на които се обръща специално внимание. Докато първата изследва ефектите на хранителните вещества върху здравето чрез модификацията, която генерират в нашия геном и техния начин на изразяване, втората проучвания ефектите от генетичните вариации върху взаимодействието с нашата диета.
И какво можем да научим от тези дисциплини? Hypertextual се е консултирал с Хуан Ревенга, диетолог-диетолог и професор във факултета на CC. Здравен отдел на университета в Сан Хорхе, който ни помогна да хвърлим светлина върху тези проблеми. Според Хуан всеки път имаме по-ценна информация, за да решим нашата диета според нашия генетичен профил. „Можем да оптимизираме диета, ако изберем правилния инструмент, а не само някой от многото, които се предлагат на пазара“, обяснява той.
"От многото превозни средства, които съществуват, не всички от тях ни служат да отидем до Луната. Това не означава, че няма някои услуги, които да ни помогнат да се ориентираме по-добре и да спазваме хранителните съвети за всеки пациент., можем да оптимизираме диетичните съвети в рамките на настоящите познания, използвайки добри инструменти„Но това вероятно не е нещо, което ще видим в персонализиран тест.
Персонализиран ДНК тест?
Стана модерно да се извършват така наречените персонализирани ДНК тестове, които основно се състоят от събиране на клетки от тялото ви, обикновено с тампон (тампон) от клетките в устата ви. Оттук пробата се изпраща на компанията, където те отговарят извлечете ДНК и я анализирайте, за да опишете генома си.
Всъщност, въпреки че това много се различава от всяка от услугите, това, което обикновено се прави, е да се търсят по-специално определени гени, които служат като нутригенетични маркери. Това е относително лесно да се намери, така че можем да видим, че нашият профил „има маркера, който показва, че има по-голяма вероятност да съхраняваме въглехидрати“, например.
"Общата ситуация е много подобна на тази от 2014 г., когато журналист от" Ню Йорк Таймс "поиска три генетични комплекта, за да проектира диетата й и всеки от тях й даде различни резултати и препоръки за диетата." Защо се случва това? Както казахме, това зависи до голяма степен от инструмента, който сме избрали. „Много от тези диетични проблеми, които се опитваме да контролираме реагират на десетки, ако не и стотици гени и полиморфизми [различни форми на един и същ ген] много трудни за контролиране едновременно и чието взаимодействие помежду си е неизвестно ", уточнява той.
"Това не означава, че не знаем много преди повече от десет години. Но за потребителите тестовете за самоанализ, при които сами събирате пробите и получавате резултатите у дома. Е, не. Изправени сме пред много по-сериозно и сложно нещо. След известно време не ви казвам, че не е възможно. Но не точно сега ", казва той.