Днес вие горчиво-сладки кухни с патладжан и пипер Гастрономия; Вкл

Зеленчуците отново са главните герои на рецептата, която е добавена към вашата книга с рецепти в раздела Днес готвите, по-специално патладжани и чушки, които за мнозина са основни в седмичната диета, защото ги включваме заедно в кулинарен препарат, толкова популярен като печено говеждо месо, въпреки че в днешно време те са печени възможно най-добре, тъй като нямат огньовете от миналото ... спира да бъде богато и здравословно хранене. Е, подобна разработка е тази, предложена от Соня с нея Горчив патладжан и черен пипер.

горчиво-сладки

Соня е от Каракас (Венецуела), архитект, също обучен за готвач и сомелиер, и автор на книгата CAVA, Cocina, Armonía, Vinos y Aphrodisíacos и с всяка рецепта, която предлага, споделя опция за хармония, свързана с цитат в света на дойде и обяснява коя съставка в ястието е афродизиак. В случай че патладжан и сладко-кисел пипер рецепта, е чушката. Оставяме ви стъпка по стъпка на разработката.

Съставки

  • 2 червени чушки
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 голям патладжан
  • ½ c/c бял пипер
  • ¼ чаша оцет
  • екстра върджин зехтин
  • кайен на вкус
  • Сол.