ДНЕС Прекомерната консумация на типични ястия в Сан Хуан може да завърши с рязко покачване на теглото
Прекомерният прием на тези храни може да доведе до метеоризъм, намалена смилаемост, запек и да допринесе за наднорменото тегло; в допълнение, задейства нивата на холестерол, триглицериди и глюкоза в кръвта, предупреждава Кларалина Мендоса, диетолог и хранителен технолог от MSP. Препоръката е да измервате порциите и да придружавате ястията с обилни сезонни зеленчуци.
18 юни 2019 г.
Mbejú, манди'о торта, чипа асадор, маскада от пижагуа, плетена чичаро са неизбежни при тържествата на Сан Хуан и консумацията им обикновено се подчертава в началото на юни.
Но тези типични деликатеси имат висок прием на калории и мазнини, което може да благоприятства рязкото наддаване на тегло и да генерира декомпенсация, главно при хора с хронични заболявания.
Прекомерният прием на тези храни може да доведе до метеоризъм, намалена смилаемост, запек и да допринесе за наднорменото тегло; освен това задейства нивата на холестерол, триглицериди и глюкоза в кръвта, предупреждава Кларалина Мендоса, диетолог и хранителен технолог в MSP.
Той предлага да се наслаждавате на традиционни ястия, като модерирате приема и това се постига, като се грижите за порциите, за които предлага да включите два зеленчука и три плода на ден в диетата, като се грижите за хидратацията на тялото, като пиете поне 2 до 3 литра вода на ден и правейки минимум 30 до 40 минути физическа активност.
В страната разпространението на хроничните заболявания е: 10% от хората с диабет и 58% от хората с наднормено тегло и затлъстяване, припомня Мендоса.
За да не се лишавате от парагвайската гастрономия, професионалистът препоръчва: избор на пресни продукти, ядене на типични ястия на малки порции, приготвяне на рецепти със здравословни съставки с цел намаляване на калориите, солта, мазнините и захарите.
Можете също така да изберете по-здравословни начини на готвене, като печено, приготвено на скара, на пара или татакуа. Препоръчва се приемът на ултрапреработени храни да се умери и да се избягва кръстосано замърсяване, да се мият ръцете при смяна на дейностите и да се приготвят храни, отделени от сурови.
Що се отнася до напитките, най-добре е вместо сода и бутилирани сокове да изберете вода, натурални сокове и домашна ароматизирана вода, направена с мента, джинджифил, резенчета плодове като лимон, портокал, ананас, грейпфрут или други сезонни плодове.
Типичните ястия за предпочитане трябва да бъдат придружени с много сурови зеленчуци и да се възползват от тези през сезона.
Мендоса остави калоричния принос на всяко от ястията, които обикновено също се консумират по това време на годината.
Калоричен принос на някои типични храни
Печено на кладата: 255 Kcal.
Плетен грах: 299 Kcal.
Чипс за нишесте: 216 Kcal.
Нишестено чипче - Диета: 180 Kcal.
Чипа асадор: 192 Kcal.
Чипа гуазу: 200 Kcal.
Chipa guazú - Диета: 155 Kcal.
Само чипа: 283 Kcal.
Паягуа дъвче: 107 Kcal.
Vori vori: 280 Kcal.
Парагвайска супа: 215 Kcal.
Парагвайска супа - Диета: 179 Kcal.
Граждани
18 юни 2019 г.
Върховният съд чрез Съвета за надзор ще проверява делата на четиримата осъдени, държани в така наречения Granja Porvenir на наказанието Сан Педро. Съдията, подписал резолюциите, твърди, че е нормално осъдените за наркотрафик и убийства да ходят там.
18 юни 2019 г.
Криминалният съдия по екзекуцията Нестор Аревало, който е и забележителен президент на спортния клуб Сантани, каза пред пресата, че му се струва нормално, че фермата Порвенир е извън периметъра на наблюдението на затвора.
Той твърди, че уволненият директор на този затвор Вилфридо Кинтана му е казал, че фермата е била разрешена и отговаря на необходимите условия за настаняване на затворниците. Той твърди, че е дошъл да посети мястото преди 15 дни и че е виждал затворниците там.
"Неделя (когато прокуратурата изненада затворниците с техните роднини на мястото през нощта) беше специален ден за парагвайското семейство (в Деня на бащата)," каза той. "За мен това не е нередовно, това е нормално място, където затворниците отиват, като Виктор Бритес, който страда от здравословен проблем (клаустрофобия)," каза той.
Той обосновава, че в бележките си призовава затворническите власти да инсталират необходимите мерки за сигурност на сайта и че преди него има и други съдии, които предоставят същото обезщетение на други затворници.