Дюкан, лице в лице със своите критици "Настояването за бавни диети засяга психологията"
„Противоречия около диетите за отслабване“ е заглавието на кръглата маса, която се проведе в Планетариума в Памплона и в която, според организаторите, притеснението на всички лектори за сериозен проблем като затлъстяването, който засяга както възрастни, така и деца (повече от 30% от населението на Испания е с наднормено тегло).
Диетологът Пиер Дюкан обсъди днес за първи път с испанските лекари своя добре познат метод за отслабване, който той защити заради „ефективността и бързината“, мнение, което не се споделя от други експерти, участвали в кръгът на масата, проведен в Памплона.
„Противоречия около диетите за отслабване“ е заглавието на кръглата маса, която се проведе в Планетариума в Памплона и в която, според организаторите, притеснението на всички лектори за сериозен проблем като затлъстяването, който засяга както възрастни, така и деца (повече от 30% от населението на Испания е с наднормено тегло).
В него френският Пиер Дюкан твърди, че "неуспехът в борбата с наднорменото тегло е голяма грешка. Наднорменото тегло не е хранителна болест, а болест на поведението и обществото".
"Полагането на усилия за отслабване с бавни диети, основани на преброяване на калории, мислейки за чист баланс, малки порции и постоянно търсене на мярка, в крайна сметка засяга психологията, поведението и живота в обществото", каза той.
Срещу това той посочи, че методът, който той предлага, „поради своята ефективност и бързина с ежедневен достъп до разрешени храни по желание, ще осигури повече удоволствие при отслабване по време на хранене. Трябва да възприемаме отслабването като житейски проект, който изисква към щастието и самочувствието на всеки човек и да не се жертва ".