Дивите боровинки имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и възпалението.

Доказано е, че те противодействат на мазните храни и отслабват.

Шепа горски боровинки на ден могат да намалят въздействието на диета с високо съдържание на мазнини, според изследване, проведено във Финландия (Университет на Източна Финландия).

Дивите боровинки са по-кисели от култивираните и е доказано, че противодействат на вредните ефекти от прекомерната консумация на мазнини. Доказано е, че те имат благоприятен ефект върху кръвното налягане и възпалението.

Възпалението е първоначално полезен естествен имунен отговор на тялото, но може да причини дългосрочни здравословни проблеми.

Изследователите вярват, че благоприятното въздействие на боровинките се дължи на високото им съдържание на полифеноли, химичен компонент, който се бори с болестите и присъства в по-големи количества в дивите боровинки, отколкото в култивираните.

Изследването е проведено при мишки, които са били хранени с високо съдържание на мазнини в продължение на три месеца. На някои бяха дадени и 5 до 10 процента лиофилизирани боровинки, а последиците върху нивата на възпаление бяха оценени чрез разглеждане на цитокини, протеини, които предизвикват имунния отговор на организма. Високите нива са маркер на възпалението.

---