Дивите аспержи идеални за отслабване - По-добре със здравето
От всички видове аспержи, които можем да намерим, дивите аспержи са сред най-здравословните. Те са диви, имат леко горчив вкус и присъстват диуретични свойства.
Те обикновено растат в най-слънчевите страни и всъщност, като любопитен факт, ще ви кажем, че най-старата рецепта, която имаме днес, е книга с рецепти на латински, наречена "De re codamientos" (за готвенето), където обясняваме изящно начин на готвене на диви аспержи.
Оценени от египтяните от древни времена, те са толкова пълноценни, здрави и с ниско съдържание на мазнини, което много често се включва в диети за отслабване. Днес в нашето пространство искаме да поговорим с вас за дивите аспержи. Пробвали ли сте ги вече?
Ползите от дивите аспержи
Много от нас са свикнали с тези бели, влакнести и сладки бели аспержи. В случай на горски плодове може да се каже, че те са малко по-твърди, по-сочни и с малко по-интензивен вкус. Те са вкусни и могат да осигурят на нашата диета редица полезни хранителни вещества.
1. Много подходящ при диети за отслабване
Дивите аспержи са този вид зеленчук, който е толкова популярен, когато става въпрос за отслабване на излишните килограми. Те съдържат само 18 калории на 100 грама. Интересно нали? И те също са много удовлетворяващи. Това се дължи на съдържанието на фибри, вещество, за което е доказано, че намалява апетита.
- Те насърчават притока на кръв към бъбреците, като по този начин увеличават филтрирането на токсини и отпадъчни елементи през урината.
- Помага ни да го направим предотвратява натрупването на течности, позволявайки пренастройка на минералите в тялото. Дивите аспержи - и всички сортове като цяло - са много по-добър вариант от изкуствените диуретици.
- Аспарагиновата киселина, която съдържа аспержите, също може да ни помогне да регулираме и елиминираме излишните мастни клетки от тялото.
- Това благоприятства циркулация в тялото и може да помогне за рехидратиране на тъканите.
2. Те са здравословни за цялото семейство
Дивите аспержи са много богати на всякакви хранителни вещества, но особено на минерали:
- Калий
- Съвпада
- Протеин
- Магнезий
- Витамини В
- Витамин Е, С и К
- Фолиева киселина
- Мед
- Манган
- Желязо
- Селен
- Цинк
- Фибри
Всичко това не само ще ни помогне получавайте достатъчно енергия и здравословно хранене, но също така здравето на кожата, костите, сърцето и дори мозъка ще бъде от полза, ако ги консумираме редовно. Например, калият е способен да регулира кръвното налягане, намалявайки риска от инциденти в тази система. Това твърди изследване, публикувано в International Journal of Cardiology.
Сега много от тези витамини обикновено се губят по време на готвене, въпреки че това е нещо, което не можем да избегнем, защото не винаги е лесно да ги консумираме в естественото им състояние.
И помнете ... Те са много подходящи за цялото семейство!
Леки рецепти за отслабване с диви аспержи
ПШЕНИЧЕН АСПАРАГ С ТУРЦИЯ
С това ястие ще получите значителен принос на протеини, в допълнение към споменатите ползи, генерирани от самите аспержи. Имайте предвид, че има доказателства, че приемът на протеини е от съществено значение за поддържане на здравословна чиста маса.