Диетологът изяснява шест мита и истини за киселото мляко

Скимът по-добър ли е от нормалното? Предотвратяване на остеопороза? или помага да отслабнете? Това са част от съмненията, които специалист изяснява.

диетологът

За Francisca quezada

Киселото мляко е млечни продукти, много популярни както сред възрастни, така и при деца. Но има голямо объркване относно ползите от състава му за нашето здраве.

Диетологът Даниса Рохас, академик от Училището по хранене и диететика на САЩ. Андрес Бело, уверява, че киселото мляко „Осигурява пробиотици. Според Световната здравна организация това са живи микроорганизми, които, когато се прилагат в адекватни количества, дават полза за здравето на гостоприемника, като по този начин допринасят за обогатяване на чревната флора. Освен това е източник на основни хранителни вещества като калций, протеини с висока биологична стойност, витамини и минерали ".

Истина или лъжа?

Сред митовете и истините за киселото мляко, диетологът изяснява следното:

"Непоносимостта към лактоза не може да консумира кисело мляко"

ФАЛШИВКА. Ферментацията в киселите млека ги кара да не съдържат лактоза, въпреки че има хора с по-голяма непоносимост, това всъщност може да им причини малко дискомфорт. Но киселите млека са по-подходящи за всяка публика.