Диетите за отслабване не трябва да премахват млечните продукти.Новини за Vida Sana в Diario de Navarra
В Испания консумацията на млечни продукти е по-малка от тази, която трябва да съответства на всеки човек, обикновено три порции
През последните четири години потреблението на млечни продукти в Испания има намален с 4% поради различни причини, сред които са някои митове и моди като премахване на млечни продукти от диети, предназначени за отслабване, когато този тип храна е „перфектно приспособима към тях (с обезмаслено) и няма нужда да ги премахвате“, както се подчертава от професора на Катедрата по биохимия и молекулярна биология II в Университет в Гранада, Анхел Гил.
В допълнение към изтеглянето на тези продукти от диети, има тенденция да се заменят с други зеленчуци, навик, който е насърчил намаляването им в консумацията, въпреки факта, че млечните продукти осигуряват „над 50% калций, повече от 20% протеини и повече от 30% от витамините ", както обясни президентът на Inlac Хосе Армандо Теладо. Това е свързано с намаляване на качеството на храната и физическите упражнения, факт, който предизвиква увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването.
В Испания консумацията на млечни продукти е по-малка от тази, която трябва да отговаря на всеки човек, като цяло 3 порции, въпреки че има групи, в които това количество може да варира, като например юноши, бременни жени и спортисти, които трябва да приемат 3 до 4; или деца, където сумите ще бъдат коригирани от педиатъра според техните нужди, според Роза Мария Ортега, доктор по фармация и професор по хранене в Университета Комплутенсе в Мадрид.
По-точно лекарят е посочил, че това, което се препоръчва, е между 200 и 250 милилитра мляко, 1 до 2 единици кисело мляко И в случая на сирене, това ще зависи от това колко е излекувано (колкото по-излекувано, толкова по-малко количество). Ortega обаче добави, че това е донякъде показателно, тъй като трябва да намерите най-подходящия за всеки човек.