Диетите увеличават риска от анорексия 18 пъти обществото EL PAÍS

В Испания всяка година се регистрират 6000 нови случая на хранителни разстройства

Съдбата му беше написана на хартия. В него се казваше: "Понеделник, кафе с мляко (обезмаслено) и филия хляб с масло (без сладко) за закуска; филе от пилешки гърди на скара с 200 грама варени зеленчуци за обяд." Беше едно безвредни повече диета и първият спомен за фрагмент от неотменен живот. 28-годишният каталунец, живеещ в Менорка, Аранкса Гил е, подобно на Лусия, Мерцедес и безброй списъци с имена, още един протагонист на история за постене и преяждане, самота и отчаяние.

диетите

Около 120 испански експерти, събрани на конгрес, проведен наскоро в Севиля, и най-новите проучвания, проведени върху хранителни разстройства, подкрепят смразяващ факт: спазването на строга диета увеличава шансовете за анорексия или булимия 18 пъти. В Испания всяка година, и според същите източници, 6000 нови млади хора разрушават част от живота си, жертва на мания: да не наддават на тегло.

"Зад анорексията, булимията и многобройните варианти на хранителни разстройства има диета. Днес можем да кажем, че тя е основният рисков фактор за тези заболявания", обяснява Юсеп Торо, психиатър, който ръководи анорексията и булимията в клиниката в Барселона, която лекува 150 нови случая годишно.

Последните доклади показват, че всяка година заболяване увеличава шанса за смърт с 1%. Момиче като Arantxa, което е живяло с болестта 12 години, е с 12% по-вероятно от всеки млад човек да умре от патологиите, свързани с разстройството. Белезите на китките му свидетелстват за това; Аранткса има четири опита за самоубийство на нейно признание. Смъртността от анорексия е между 5% и 10% от случаите. Някои експерти предполагат, дори и при липса на регистрация, че това може да е втората причина за смърт сред младите хора след пътнотранспортни произшествия.

Последните проучвания разкриват, че в Испания почти 6% от младото население (около 350 000 души) страда от хранителни разстройства. Независимо дали са варианти на анорексия, т.е. отхвърлят храната от страх да не напълнеят; или повече или по-малко остри булимични епизоди, тоест те ядат ненаситно и след това повръщат, бързо или упражняват прекомерно, за да приготвям се за.

"Бях на 16 години", спомня си Аранткса, "намерих диета около къщата си и казах на майка си, че искам да го направя, за да сваля няколко килограма. Само за 10 дни свалих 10 килограма (два размера по-малко) и в рамките на две едва ядох месеци наред. Носех детски дрехи. Скрих храната и я изхвърлих, измамих майка си, казвайки й, че вече съм ял, че съм ял там. Претеглих се шест пъти на ден и когато ми казаха, че съм много слаб, аз го интерпретирах като триумф и това ме насърчи. И така, докато една сутрин изгубих съзнание в банята. След това ме приеха и започнаха медицинско поклонение, приключило само четири месеца преди, "тя казва, че сега почти се е възстановила.

Мистерията, която остава неразгадана, е защо Аранкса продължава да отслабва натрапчиво, защо не спира в даден момент, защо изгаря собствените си ръце с цигари, за да се накаже, че е яла. Разследването на причините за това заболяване погълна и поглъща голяма част от усилията на експертите и дори днес остава неизвестно.