Диетите умират!
Диетични диети!
Човек умира за храна
и живеят за храната.
У. Алварес
Скъпи мой старче, както добре знаеш, разпространението на ужасната статистика за затлъстяването по света и в Мексико има две последици: едно, че от слуха толкова много, че сме най-дебелата страна, не ни интересува, и друго, че започваме да имаме фобия от храната, опитваме една и друга и друга диета и живеем в очакване на скалата сутрин, обед и нощ.
Това не е здравословно, скъпи старче, и ми напомни, че през 1992 г. една ентусиазирана интелигентна феминистка, Мери Евънс Йънг, Той осъзна, че вълната на загриженост за телесното тегло е накарала хиляди индивиди, мъже и преди всичко жени, да се подложат на най-абсурдните диети, за да се борят със затлъстяването, което често е било само в съзнанието му, и че тези диети са ужасни последствия за здравето му и той реши да създаде Световен ден на диетата, чиято цел е различна от това, което си представяте.
Истинската цел на празнуването на този ден е, както тя самата написа: „Да постави под съмнение идеята, че има„ правилна “форма на тялото, да създаде осъзнаване на дискриминацията по отношение на теглото и да изкорени гордофобията (обезофобията). Честито.
Мери Еванс каза, че заслужаваме да живеем здравословно и да се освободим от маниите по телесното тегло; Да живеем здравословно означава да познаваме храната, дажбите, които трябва да ядем, да правим физически упражнения всеки ден и да уважаваме тялото си, и това е много вярно: тялото ни е такова, каквото е и не трябва да се опитваме да приличаме на такъв художник или такъв атлет.