Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са полезни за вашето здраве днес
Има много противоречия относно ползите за здравето от диетите с ниско съдържание на въглехидрати.
Когато мислим за диети с ниско съдържание на въглехидрати, първото нещо, което ни идва на ум, е Диета на Аткинс, въпреки че има много повече.
A диета с ниско съдържание на въглехидрати е този ограничете приема на въглехидрати до по-малко от 45% от общите дневни калории.
Обикновено се използва диета с ниско съдържание на въглехидрати отслабнете. Някои диети с ниско съдържание на въглехидрати могат да имат ползи за здравето освен загуба на тегло, като например намаляване на рисковите фактори, свързани с диабет и метаболитен синдром.
Въглехидратите са основен източник на енергия за функционирането на нашето тяло, така че какви ползи наистина може да има диета с ниско съдържание на въглехидрати?
Най-добрият начин да избегнете затлъстяването е да намалите въглехидратите?
Поддръжниците на диета с ниско съдържание на въглехидрати се основават на идеята, че яденето на въглехидрати води до свръхпроизводство на инсулин, което води до преяждане, затлъстяване и инсулинова резистентност.
Когато ядем храни, богати на въглехидрати, има бързо покачване на нивата на глюкоза в кръвта. Това повишаване на нивата на кръвната глюкоза кара тялото да произвежда инсулин, което му позволява да се транспортира вътре в клетките. Нашите клетки използват тази глюкоза за енергия, но ако в кръвта има твърде много глюкоза, тялото ни я съхранява като мазнина.
Следователно, кога ядем твърде много въглехидрати, Инсулинът става по-малко ефективен при транспортирането на глюкоза в клетките, което води до съхранение на излишната глюкоза като мазнина. Това състояние е известно като инсулинова резистентност.
Идеята зад диетата с ниско съдържание на въглехидрати е, че въглехидратите намаляват нивата на инсулин, което кара тялото да изгаря натрупаните мазнини за енергия и по този начин дава възможност за отслабване.
Типични храни за диета с ниско съдържание на въглехидрати
Като цяло a диетата с ниско съдържание на въглехидрати се фокусира върху протеините като тези, които се намират в месото, рибата и яйцата и някои зеленчуци, които не съдържат нишесте. И изключете или ограничете повечето зърнени храни, бобови растения, плодове, хляб, бонбони, тестени изделия и нишестени зеленчуци.
Повечето от тези диети ограничават дневен прием на въглехидрати от 60 до 130 грама.