Диетично-хранителна интервенционна програма за укрепване на здравето на работното място
ЕЛЕКТРОНЕН БЮЛЕТИН
УКАЗАНИЯ И СТАНДАРТИ
РЕГИОН НА СКИМАГО ЖУРНАЛ
ЦЕНТЪР ЗА ИЗТЕГЛЯНЕ
Пълните броеве на списанието в един файл.
- Започнете
- относно
- Влизам
- Чекиране
- Потърсете
- Текущ
- Записи
- Известия
- изтегляния
Диетично-хранителна интервенционна програма за насърчаване на здравето на работното място във фирма в град Уеска, Испания
Обобщение
Въведение: Прилагането на програми за насърчаване на здравето на работното място може да подобри здравословното състояние на работниците, да намали отсъствията поради болести и дори да увеличи производителността. Целта на тази работа беше да се извърши диетично-хранителна интервенция във фирма с 35 работници в Уеска, със собствена трапезария, и да се оцени нейната ефективност.
Материали и методи: След оценка на хранителните навици на работниците чрез въпросник със самостоятелен отговор бяха проведени съвети относно планирането на менютата на трапезарията и план за обучение, състоящ се от три семинара. В края бяха сравнени резултатите преди и след интервенцията на изследваните променливи.
Резултати: В началото половината от анкетираните са имали пет хранения на ден, но закуската е била предимно непълна, а групата е с ниска консумация на плодове и зеленчуци и много месо и случайни храни. Въпреки средното участие в семинарите и факта, че предложените менюта не са били напълно спазени, след тримесечната намеса се наблюдава очевидно подобрение в навиците на консумация (леко увеличение на плодовете, зеленчуците, рибата и млечните продукти и намаляването на месо). Освен това работниците сметнаха плановете за обучение за задоволителни.