Диетични рецепти Студена салата от ендивия и гъби

Диетични рецепти Студена салата от ендивия с пълнеж от гъби

• 1 Ендивия
• 100гр гъби
• 10g зехтин
• 10g оцет от бяло вино
• Сол и черен пипер
• Лук и дехидратиран чесън
• 10g дижонска горчица
• 10мл натурален лимонов сок

1. Измийте, нарежете гъбите и задушете в тиган със супена лъжица зехтин, с чесън и дехидратиран лук.
2. Измийте, извадете ендивията и поставете върху чиния.
3. Добавете гъбите на върха на безлистната ендивия.
4. Пригответе дресинга със зехтина, оцета, лимоновия сок, дижонската горчица, солта и черния пипер.
5. Облечете салатата и опитайте.

---