Диетични насоки за панкреатит; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Възпалението на панкреаса се нарича панкреатит. Панкреасът е жлеза с плоска форма на головолаз, разположена на гърба на стомаха в горната част на корема; освобождава определени ензими и хормони, които подпомагат храносмилането и спомагат за регулирането на метаболизма на захарта в тялото.
Панкреатитът може да се прояви в тежки и остри форми. Острата форма на панкреатит се проявява внезапно и обикновено отшумява в рамките на няколко дни; хроничният панкреатит обаче може да продължи няколко години. Хроничната форма може да доведе до сериозни усложнения като бъбречна недостатъчност, диабет, недохранване и рак на панкреаса.
Какви са причините и симптомите на панкреатит?
Основната причина за панкреатит е свръхактивирането на храносмилателните ензими, което води до възпаление на панкреатичните клетки. Наблюдавано е, че повтарящи се епизоди на остър панкреатит в крайна сметка водят до хроничен панкреатит.
Различни фактори могат да причинят панкреатит, като прекомерна консумация на алкохол, камъни в жлъчката, анамнеза за коремна хирургия, консумация на някои лекарства, тютюнопушене, анамнеза за муковисцидоза, панкреатит в семейната история, от повишени нива на калций в кръвта или от високи нива на триглицериди в кръвта.
Острият панкреатит може да доведе до болка в горната част на корема, която се влошава след хранене, треска, гадене, повръщане или болезненост в областта на стомаха. Хроничният панкреатит може също да доведе до болка в горната част на корема, загуба на тегло или понякога гадене на изпражненията.
Наложително е да се потърси медицинско лечение, ако някой изпитва тези симптоми.
Каква роля играе храната при лечението на панкреатит?
Възпалението на панкреаса води до намалено производство на храносмилателни ензими, като по този начин води до намалена абсорбция на хранителни вещества, освободени от храната. Намаленото буфериране на жизненоважни храни води до загуба на тегло и допринася за пълно недохранване и обща слабост.
Въпреки че храната сама по себе си не допринася за лечението на панкреатит, беше забелязано, че пациентите с панкреатит се възползват от диетични промени и други промени в начина на живот.
Храни, които са безопасни за консумация и такива, които трябва да се избягват по време на панкреатит
Въпреки че остър панкреатит обикновено се лекува в рамките на една до две седмици, твърдите храни обикновено не се препоръчват през този период, за да се намали натоварването на панкреаса. Лекарите обикновено препоръчват да се ядат малки количества храна след поставяне на диагнозата панкреатит; наблюденията обаче показват, че повечето хора започват да ядат малко, веднага щом симптомите се облекчат.
Твърдите храни са безопасни след облекчаване на панкреатита; препоръчително е обаче да се консумират храни, които са лесно смилаеми и имат ниско съдържание на мазнини.
Лекарите обикновено препоръчват диета с високо съдържание на протеини и съдържаща само умерени количества животински мазнини и захари. Следният списък показва храни, които са безопасни по време на панкреатит: