Ситост, контрол на храната и теглото
Апетит, глад, ситост. Звучи ли като теб? Вероятно ежедневно изпитвате този тип усещания. С цялата наличност на храна, добра и лоша, която днес ни е под ръка, наистина трудното е да намерим баланса и да намерим тези храни, които не осигуряват твърде много енергия, които задоволяват и които също харесваме.
В тази статия ви даваме някои препоръка за да контролираме този важен аспект, когато регулираме телесното си тегло. The ситост играе много важна роля, тъй като обикновено правим грешки в храненето, когато не сме заситени, тъй като е по-трудно да се подложим на лоша диета, ако успеем да се задоволим с всяко хранене.
Как се чувстваш сит?
The процес на ситост от механична гледна точка се състои от проста физика. Когато ядем храна, стомахът се разширява. Докато се разширяват, рецепторите на вътрешната стена се активират и предават сигнал през блуждаещия нерв (парасимпатиковата нервна система) към мозъка. Този сигнал ни кара да се чувстваме сити и вече няма нужда да ядем.
Това обаче има определени нюанси. По това правило от три би било достатъчно да изпиете няколко чаши вода, за да предизвика това разширяване на стомашните стени и чувствам се сит. До известна степен бихме могли да кажем, че наистина е така.
Скоростта на абсорбция на вода обаче е относително бърза (в зависимост от това с какво е придружена, степента ни на хидратация, температурата на водата и т.н.), като отнема няколко минути. По този начин чувството на глад би се появило отново. Ето защо състав на храната какво ядем в този процес на ситост.