Диети за напълняване, насоки, които да следвате, за да се храните здравословно
Ана Сотерас | MADRID/EFE/ANA SOTERAS четвъртък 06.12.2014
Те са малцинство, но те са там: много слабите хора, които искат да напълнеят. Те имат генетично наследство, което им позволява да метаболизират почти всичко, което ядат и следователно не натрупват мазнини. Някои обаче не се чувстват добре с телата си и се стремят да качат няколко килограма. Тук ви оставяме ключовете, които да спазвате в диетите, за да напълнеете.
Сузана Монерео, ръководител на службата по ендокринология и хранене в Университетската болница Грегорио Мараньон в Мадрид, обяснява от какво се състоят диетите за угояване, които помагат на хората с конституция много тънък: "Дори и да са с поднормено тегло, хранителният им статус е правилен и здравето им е добро, друго нещо е, че естетически изглеждат твърде слаби".
Това, което им се случва, е, че „те имат перфектен метаболизъм. Те са способни да метаболизират практически всичко, което ядат, нямат резерви за съхранение, тъй като техните метаболитни разходи са големи ”, посочва ендокринната.
Въпреки това, въпреки че повечето много слаби хора ядат всичко и водят нормален живот, „понякога откриваме хора, които ядат малко или които са много нервни и харчат много енергия, те са много активни хора“.
Феликс Руилоба, диетолог със специалност „Хранителни науки и технологии“ от университета „Комплутенсе“ в Мадрид, посочва, че тези с индекс на телесна маса (ИТМ) по-малко от 18,5 (границата между нормалното и поднорменото тегло според тази формула, която отчита височината и теглото) са склонни да "ядат малко и да бъдат много активни".
Той предупреждава, че под 18,5 от ИТМ започват да се появяват проблеми. „При момичетата менструацията може да липсва и да стане нередовна. Това означава, че тялото не е добре, дори ако кръвен тест излезе перфектно. Но ако това повлияе на параметри като този, има алармен сигнал ”, тъй като в дългосрочен план те могат да страдат от заболявания, включително остеопороза.
Напълняване, по-трудно от отслабване
И Сузана Монерео, и Феликс Руилоба са категорични, заявявайки, че е много по-трудно да накараш слаб човек да напълнее, отколкото да накараш друг човек с наднормено тегло да отслабне с килограми .
„Почти бих казал, че е невъзможно при хора с конституционална слабост. Ето защо препоръката е да се приемат такива, каквито са и да се отпуснат, за да водят по-спокоен живот, да си почиват след хранене, да спят добре ... понякога само с това се подобрява много ”, посочва ендокринолог на болницата Грегорио Мараньон.
Феликс Руилоба коментира, че почти никой не е наясно „какво струва съставянето на диета и какво струва напълняването. Постижение е, че седмица или на всеки 15 дни те качват половин килограм тегло, когато го отслабнете е много по-лесно. Също така е трудно да се запази мазнината. Изисква дисциплина в постоянното хранене, че ако го счупят веднага, те отслабват, особено ако са активни и нервни ".
Диети за качване на няколко килограма
The диети за угояване трябва да следва параметрите на менюто възможно най-близо до баланса във въглехидратите, протеините и мазнините, въпреки че последните се увеличават с „допълнителен, но здравословен“ принос от зехтин, казва д-р Монерео, който също съветва приема на ядки и сложни въглехидрати (тестени изделия, ориз, бобови растения ...).