Диети Развенчаващи митове, лошо ли е (и угоява) да се яде преди лягане

РЪКОВОДСТВО ЗА ИЗПРАЩАНЕ НА НОЩ

Не се съмняваме в това, защото е повтаряно до гадене: яденето в часовете преди сън е контрапродуктивно. Наистина ли?

Не се съмняваме в това, тъй като е повтаряно до гадене. Храненето в часовете преди сън е контрапродуктивно. Трябва да концентрираме по-голямата част от консумацията на храна през първите часове на деня и вечерята, колкото по-лек, толкова по-добре. Разбира се, няма нищо, което да влезе в сметището със стомаха в пълна експлоатация, не само поради киселинния рефлукс, който благоприятства хоризонталното положение и който може да увреди хранопровода, но защото по-малко калории се изгарят през нощта.

Тази вяра обаче губи от поглед една фундаментална подробност: че не самият акт на хранене през нощта причинява всички тези проблеми, а по-скоро какво е това, което слагаме в устата си. Например, изследване, проведено от Медицинската школа на Файнберг в Чикагския университет и публикувано в Appetite, посочва, че „храненето през нощта или преди лягане може да предразположи хората да наддават на тегло чрез по-голям брой калории“. Причината е, че през последните часове на деня, отпускаме хранителните си навици. Проблемът не е в самия сън, а в това, което се прави преди него.

Това, че не се нуждаете от никаква енергия за сън, е голям мит

Някои диетолози помнят, че яденето на определени храни може да ни помогне да си починем по-добре през нощта и събудете се с повече енергия. Като начало, защото това ни позволява да стабилизираме нивата на захарта си, както си спомня диетологът от Тексаския университет Стефани Макссън в статия, публикувана във Time. Кръвната захар е много важна за регулиране на апетита и нивата ни на енергия: ако тя е ниска, вероятно ще ни струва повече да станем призори или, ако е висока, тялото ви ще ви събуди посред нощ, за да си възвърнете подходящо ниво.

---