Диети Препоръчани и обезсърчени храни данните, които трябва да знаете възможно най-скоро
ТРИ ОСНОВНИ ПРИНЦИПА
Повечето диети в крайна сметка се провалят. Какво правим грешно? Д-р Рейна Гарсия Клосас обобщава това, което знаем за храната
Повечето диети в крайна сметка се провалят. Какво правим грешно? С цел да предостави някои насоки за реализиране на нашата компания, Dr. Кралица Гарсия Клосас е писал в сътрудничество с Алехандро Лоренте Емодиета. Контролирайте емоциите си, контролирайте теглото си (Салса книги), в които те изследват емоционалния аспект на режимите. В екстракта, който възпроизвеждаме по-долу, авторите обясняват как всеки клас храна влияе върху нашето тегло.
Въпрос, който се обсъжда дълго време, е какъв е делът на протеините, мазнините и въглехидратите, който трябва да има идеалната диета, тъй като традиционно се застъпва, че диета, която зачита определени пропорции между определени видове храни, би допринесла значително. ефективно за отслабване. Въпреки това, последните хранителни изследвания изглежда дават данни, които поставят под въпрос, поне отчасти, този принцип. Всъщност са проведени някои проучвания, които контролират, че хората, които са участвали в него, приемат абсолютно същите калории и резултатите показват, че делът на хранителните вещества, въпреки че може да има някакъв ефект след шестмесечна диета, изглежда важно от годината на проследяване. въпреки това, това, което в крайна сметка изглежда определящо за успеха на диетата, е нейното спазване, това е фактът, че човек е в състояние да го следва и да не го изоставя дълго време, дори да променя навиците си.
В същото време, най-новите изследвания показват, че вместо за дела на хранителните вещества, трябва да се тревожим за качеството им. Тоест важното е да се научим разграничават различните източници на хранителни вещества: "лоши" мазнини от "добри" мазнини, "лоши" протеини от "добри" протеини, "лоши" въглехидрати от "добри" въглехидрати. Основните данни, които трябва да се знаят в това отношение, са следните:
През юни 2011 г. д-р. Моцафарян, Учителят Уилет и други сътрудници, публикувани в престижното научно списание The New England Journal of Medicine статия, озаглавена „Промени в диетата и начина на живот и дългосрочно наддаване на тегло при жените и мъжете“, в която резултатите от проучване бяха представени въз основа на 20- годишно проследяване на 121 000 души от кохортите на медицинския персонал за медицинските сестри I и II и медицинските специалисти. Това проучване установи, че храните, които допринасят най-много за наддаването на тегло с възрастта, са в този ред, Пържени картофи, червено месо и студени разфасовки, преработени храни, богати на рафинирани въглехидрати, картофи (като цяло) и сладки напитки, докато тези, които са допринесли най-много за дългосрочното отслабване, са кисело мляко, зеленчуци, ядки, плодове и пълнозърнести храни.