Диети как емоциите влияят на ситостта и глада
Последните проучвания разкриват прякото въздействие на група неврони и обясняват защо възстановявате теглото си.
Ако се задълбочи изследването за въздействието на група неврони като посредници на ситост и глад, бихме могли да кажем, че затлъстяването може да се лекува по допълващ начин не само в кабинета на диетолог, но и в този на невролог.
Експертът по молекулярна генетика Джефри Фридман в интервю, което даде на вестника Страната по някакъв начин актуализира дебата за затлъстяването и начините за диета днес. На въпроса защо човек яде твърде много, Фридман отговори с най-новото си откритие: хормонът лептин и неговата роля в регулирането на теглото.
The лептин се счита от този изследовател на Университет Рокфелер в Ню Йорк и Медицински институт Хауърд Хюз и научния свят като хормон на ситостта.
И това беше върхът на една концепция, която е тук, за да остане сред специалистите, които изучават и изследват затлъстяването: да се съсредоточи върху цялостното здраве на индивида, а не върху теглото.
Разследванията на Фридман и други поставят на масата най-трансцендентната идея, която предвижда промяна на парадигмата в изследването на затлъстяването: че теглото е черта, регулирана от гени, по подобен на височината начин; и че мисленето за манипулирането му по смислен начин от диети може да бъде нещо по-сложно от обикновения въпрос за добра воля и хранителни навици.
Ново изследване
Тази седмица към разследванията на Фридман се присъединяват и други две, публикувани от вестник El País, които отразяват научни трудове в експериментален случай върху животни и които се опитват да разгадаят мрежите от неврони, които управляват информация и импулси, свързани с храната.
Една от групите, водена от Брадфорд Лоуъл, изследовател на Медицинско училище в Харвард е един от откривателите на AgRP неврони, нервни клетки, които откриват липсата на калории и задействат поредица от сигнали, които ни карат да се нуждаем от храна. Тези молекули имат по-високи нива при затлъстели хора и по-ниски при слаби хора.
Другото изследване, публикувано в списанието Природна неврология, обяснява откриването на верига, която инхибира и контролира желанието за ядене. Този механизъм, регулиран от протеин, известен като MC4R, може да се превърне в спусък за създаване на лекарство, което помага за контрол на апетита и затлъстяването, чрез намаляване на страданието от глад, свързано с диетата.