Диети, богати на флавоноиди - по-добре със здравето
Статията се основава на научни доказателства и е написана и прегледана от професионалисти (съдържанието включва научни препратки).
Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.
Диетите, богати на флавоноиди, притежават антиоксидантно свойство, което може да бъде полезно за здравето. Тези хранителни вещества са концентрирани в плодовете и зеленчуците.
Ежедневно на клетъчно ниво протичат множество процеси на окисляване, които завършват с появата на свободни радикали. Ако генезисът на този метаболитен отпадък не се контролира, клетъчното стареене се ускорява.
Окисляването е свързано с повишен риск от дегенеративни заболявания, така че гарантирането на доставката на антиоксиданти чрез диета неутрализира отрицателния ефект. Диетите, богати на флавоноиди, помагат да се изпълни тази функция и ние ви показваме от какво се състоят.
Червените плодове са богати на флавоноиди
Скорошно проучване, публикувано в списание Oxidative Medicine and Cellular Longevity, свързва редовната консумация на боровинки с по-ниско състояние на общо възпаление. Това свойство се дължи на наличието на флавоноиди в състава му.
По-конкретно, антоцианините са полезни хранителни вещества, когато става въпрос за борба с оксидативния стрес и намаляване на образуването на свободни радикали. За да се възползвате от този ефект обаче, ще е необходим твърде висок прием на боровинки. Поради тази причина е от съществено значение тези храни да се комбинират с други от растителното царство, като черешите.
Сокът от тези плодове, също богат на антоцианини, намалява маркерите, свързани с възпалението, докато предизвиква подобрения в липидния профил. Това се посочва в изследване, публикувано в списание Nutrients през 2019 г.
Диетите, богати на флавоноиди, се основават на зеленчуци
Други храни, които съдържат флавоноиди в състава си, са зеленчуците. Необходимо е да ги включвате редовно в диетата, тъй като те осигуряват микроелементи и фибри, необходими за правилното функциониране на организма.
В рамките на тази група продукти броколите са тези с най-високо присъствие на флавоноиди в състава си, както се посочва в проучване, публикувано в списание Molecules. Обичайната консумация на тази храна е свързана с по-ниско състояние на системно възпаление.
Също така може да бъде полезно за намаляване на тежестта на белодробните инфекции. Повече от десетилетие изследванията в това отношение показват, че астматиците подобряват симптомите си и интензивността на острите пристъпи с консумация.