Диети Аюрведа диета индийската традиция, с която Мигел Босе отслабна 22 килограма
В Индия има министерство, посветено изцяло на природните терапии. Аюрведа диетата се състои в разбирането на всяко човешко тяло и избора кои храни го благоприятстват
Само преди няколко години, Индия създаде ново министерство за популяризиране на алтернативни терапии за тяло, като йога и традиционна аюрведа медицина. Премиерът на страната го направи с цел да популяризира собствените здравни процедури в страната, като се има предвид значението, което индийците придават на собствените си лекарства и упражнения. Йога, която все повече се практикува днес, наистина е много разпространена в целия свят, но същото не е вярно за т.нар. традиционна аюрведа медицина, с голям успех в малките градове. Пред критиките, които винаги възникват около традиционната медицина, самият Нарендра Моди дава ясно да се разбере: конвенционалните лекарства и аюрведа не се изключват взаимно. „Нашите предци са направили доброто здраве част от живота“, каза той.
Това, което Моди още не знаеше, беше, че той самият Мигел Босе щеше да възприеме традиционните индийски знания и включването им в диетата си, режим, който му помогна да отслабне с повече от 20 килограма само за седем месеца. Как С известния като аюрведа диета. Първото нещо, което трябва да се знае, е, че понятието „аюрведа“ - формирано от термина „aiur“, което означава продължителност на живота, и „veda“, което е истина или знание - идва от санскрит и обхваща всички видове терапии, които се стремят да обединяват тялото, ума и духа, а основната му предпоставка е, че болестите и здравето са резултат от сливането на три основни аспекта на съществуването, известни като „доша“.
Какво е "доша"?
A „доша“ е вид основна енергияИма три - вата (етер и въздух), пита (огън и вода) и капха (вода и земя) - и балансът между трите зависи от всеки отделен човек. Поради тази причина, както посочват в Калифорнийското училище по Аюрведа, „няма две еднакви здравни програми и пътят към здравето е уникален за всеки човек"След като откриете коя е доминиращата„ доша "на всеки човек, можете да започнете да разработвате специфична диета за човека. Това са храните, които предпочитате и тези, които трябва да избягвате, в зависимост от това коя е доминиращата" доша "на всеки:
→ Вата доминираща „доша“: храни в полза: артишок, аспержи, цвекло, морков, краставица, варен чесън, зелен фасул, варен лук, репички, сладък картоф, ряпа, кресон, сладък картоф, кайсия, авокадо, банан, череша, кокос, фурми, смокини, грозде, лимон, вар, манго, пъпеш, нектарин, портокал, папая, праскова, ананас, слива, малина, ягода, варени плодове, ориз басмати, варени овесени ядки, кус-кус, ориз, пшеница, пилета, яйца, риба, пуйка, боб, червена леща, сусамово масло и други масла, тръстикова захар, мед, меласа, кленов сироп, сокове, чайове, горещо мляко, гореща вода, всички видове подправки, особено сладкиши.