Диетата за понижаване на кръвното налягане

Как мога да контролирам по-добре високото си кръвно чрез диета?
Ирен Паз
(Оренсе)

диетата

Повишените нива на кръвното налягане могат да бъдат намалени чрез приемане на подходящ хранителен план. Тази цел е точно това, което диетата, известна като DASH, търси. Стратегията му далеч надхвърля класическото ограничение на натрия. Диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) дава приоритет на избора на храни, богати на калций, калий и магнезий, чието взаимодействие благоприятства намаляването на кръвното налягане. Тази диетична формула, която включва малко мазнини и много фибри, може да бъде приета от много хора като здравословен и защитен стил на хранене при сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване.

Моделът за хранене разпределя в ежедневното меню порциите (изчислени от индивидуалните енергийни нужди) на различните групи храни: Пълнозърнести храни; зеленчуци и плодове; обезмаслени млечни продукти; месо, птици и риба; ядки, семена и бобови растения; мазнини и масла.

Диетичните насоки предлагат увеличение на порциите плодове и зеленчуци и ограничение за мазнини и меса.