Диетата за дълголетието е здравословната тенденция, за която сега се говори в холивудския Vogue Испания
Вашите предци пазят тайната, за да живеят по-дълго и по-добре. Валтер Лонго, директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния, ни го обяснява.
** Защо диетата с ниско съдържание на протеини е по-здравословна? **
По-здравословно е за хора под 70 години. Има хормони контролирани от протеини, които ускоряват процеса на стареене, като по този начин ако поддържате диета с ниско съдържание на протеини, живеете по-дълго и по-добре.
** Насърчавате гладуването. Можете ли да обясните как работи вашият пост? **
От съществено значение е да го направите с програмата, която продаваме, или с личен диетолог. Никой не трябва да го прави без контрол. Постенето е много трудно. Разработихме a диета, която имитира резултата от гладуването. Това са десетилетия изследвания. В продължение на десет години исках да напиша тази книга, но нямах достатъчно човешки данни, за да потвърдя проучванията си. Сега, след няколко клинични проучвания, чувствам, че разполагам с достатъчно информация, за да потвърдя диетата си. През тези десет години бях бомбардиран с имейли, опитващи се да публикувам тази книга.
** От какво се състои вашата диета? **
Той е бързо с ниско съдържание на протеини, ниско съдържание на захар и относително високо съдържание на мазнини. Резултатът е изненадващ, защото д тялото му се подобрява по много начини, главно да е r образова възпаление, мазнините около корема се губят Y. подобрява интелектуалното представяне. Много хора, които гладуват за дълги периоди от време, казват, че виждат ясна разлика в текстура на кожата.
** Какво мислите за множество диети: Палео, Аткинс? **
Не разбирам актьор, който пише книги за диети, защото за мен това е като актьор, който пише книга за мозъчна хирургия. Мисля, че е важно храненето да се упражнява от знания, аз основавам всичките си изследвания на клинични епидемиологични изследвания. Много от тези „псевдотонтос“ говорят, без да знаят за много сложно поле. Според моите проучвания диетата с високо съдържание на животински протеини е опасна за здравето.