Диетата в Instagram
Ами ако препечен авокадо за закуска. Ами ако салата от киноа за вечеря. Ами ако зелено смути в закуската. Да, ястията, които блогърите публикуват в Instagram, може да изглеждат страхотно, но това не означава, че са чудотворни. Зубър.
Успяхме да накараме Мариан, авторът на страхотния и изключително надежден блог за здраве и хранене Boticaría García, да ни каже истината за „Диетата на Instagram“.
Щракнете върху стрелката на изображението, за да го откриете Истините и лъжите на 8 модерни храни -Леле мале! сиропът от агаве е измама-, някои трикове за разумно извличане на чича от тях и това, което тя и семейството й ядат, за да бъде по-здравословно от игуана (римува се).
Какво яде Ботикария Гарсия?
„Започваме със закуска, която на практика е еднаква за цялото семейство. Класическите закуски като кифли, бисквити или сладки зърнени храни отдавна са забранени у дома. Станахме любители на пълнозърнест хляб с EVOO и няма недостиг на киви, мандарини или къпини, които са любими на децата ми. Сред големите ми постижения е да успея да накарам момиченцето на четири години да ме помоли да занеса чери домати или сушени плодове в училище за почивка. Невероятно е какво можете да постигнете!
Трябва да призная основния си грях: кафе и никога не съм се сприятелявал и вече повече от 30 години започвам деня с чаша Nesquick. На моята възраст мисля, че има трудно решение.
Може да се каже, че от понеделник до петък съм пескатарианец, тъй като когато ям у дома, рядко ям месо. Вместо това имам известна любов към мазна риба, под формата на сьомга или една от любимите ми бързи храни: корем. Почитател съм на лъжицата и всяка седмица в семейното меню има леща или зеленчуци. Аз редувам зелен фасул и грах от градината на дядо ми със салати от див ориз, нежна пшеница или киноа. Сред артистите, поканени на салатата, обикновено са авокадо, моркови, чушки и чери крушови домати. Спирализаторът (устройство за направа на ленти под формата на паста на зеленчукова основа) беше едно от онези саксии, които ви дават, без да изпитвате особена емоция, но в крайна сметка стана изключително важно.
Най-добре пазената ми тайна? Като добър манчега съм безусловен към полутвърденото сирене и винаги държа в хладилника едно от Белмонте, моята земя. Той е перфектен, придружен от орехи за всяко импровизирано посещение и, разбира се, от Рибера, тъй като аз също имам староиспански гени. "
Смутита
„Те ни съблазняват с атрактивните си цветове, въпреки че могат да се превърнат в капан поради високото си съдържание на фруктоза. Как изглежда перфектното смути? Той трябва да включва толкова фибри, колкото оригиналния плод (когато го приготвяте, винаги трябва да добавяте пулпата, а не само сока от съставките му), не трябва да има добавени подсладители, т.е. и за последно много важно! тя трябва да бъде с разумен размер, без да надвишава 200-250 грама. Препоръчителни ли са? Наистина няма предимство в отпиването на половин авокадо, ябълка, два моркови и шепа спанак с джинджифил и магданоз. Ако вземем съставките поотделно и в оригиналната им форма, ще избегнем бързото преминаване на глюкозата в кръвта и най-вероятно ще бъдем по-сити. "
Матча чай
„Подобно на (почти) всички нови храни в Instagram, също идва от Япония. Той е направен от смлени листа от зелен чай и е известен още като брашно от зелен чай. Къде се намира? Често се среща в смутита, сладолед, сладкиши, бисквитки, макарони или дори алкохолни коктейли. Имам впечатлението, че в тези странни двойки чай от матча се добавя като вълшебен прах в импровизирано оправдание, за да оправдае най-експлозивните бомби. Кой е най-добрият начин да го вземете? По-малко е повече. Чаят от матча, приготвен в инфузия, е бомба от антиоксиданти и силно препоръчван като цяло, освен предпазливост! за тези, които имат противопоказание като високо кръвно налягане или стомашна язва. "