Диетата трябва да бъде щедра на плодове, зеленчуци и супи, но 75-80% от течността трябва да идва от

диетата

През лятото, и особено в лицето на горещи вълни като тази, която страдаме в наши дни

Водата е основно хранително вещество, което изпълнява важни функции в нашето тяло, като транспорт на хранителни вещества, елиминиране на отпадъчни продукти или регулиране на температурата и има структурни и смазващи качества. Ежедневните изисквания за вода и течности, установени от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), обикновено са 2 и 2,5 литра на ден за възрастни жени и мъже съответно.

Проф. Д-р Lluís Serra-Majem, президент на Фондацията за хранителни изследвания и професор по превантивна медицина и обществено здраве в университета в Лас Палмас де Гран Канария, посочва, че „въпреки че има нарастваща осведоменост, повечето от европейските населението не спазва тези препоръки. Пийте осем до десет чаши течности на ден може да бъде добра справка за поддържане на адекватна хидратация при нормални условия ".

Освен това, той обяснява, „не трябва да разчитаме единствено на чувството за жажда. Необходимо увеличете нуждите от течности в горещо време или ако правим интензивни физически упражнения, и състоянието на хидратация на най-уязвимото население страдащи от хипохидратация, като деца, бременни или кърмещи жени и възрастни хора".