Диетата с мед и канела - TodoEspecias Blog

Чуваме многобройни коментари на клиентите за тази диета и значението на канелата, която купуват, от Цейлон.

Първо изясняваме, че канелата, която продаваме в нашия онлайн магазин, е от двата вида, цейлонска канела (на прах и пръчка) и касия (къса и дълга клонка). Но и двамата са кръстени така.

Касия е известна още като китайска канела, но под името канела ще намерите само тази, която е родом от Цейлон.

Цейлонската канела има по-сладък вкус от касията, всъщност в ориенталската кухня те използват тази китайска канела (касия) за предимно солени ястия, поради нейната икономическа стойност, която е по-ниска; но Цейлонската канела е по-полезна за здравето и е с по-високо качество.

Препоръката, която намираме в интернет или в книгите за диетата с канела, показва, че канелата трябва да е от Цейлон, защото има по-големи ползи за здравето от касия, включително отслабване, отколкото когато се комбинира с тези от мед, ни кара да губят мазнини чрез следното обяснение:

---