Диетата, превърнала средновековните рицари в машини за убиване

Възползвайки се от проучване на университета в Бристол, което разкрива какво са яли селяните, ние задълбаваме в храненето на тези войници, докато са били на полето

@ABC_Historia Актуализирано: 24.05.2019 09:28

рицари

Свързани новини

Рицарите бяха считани за бойни танкове от средновековието. Бронирани, конниците образуваха едно цяло с тяхната конница, която им позволяваше да атакуват - възползвайки се от скоростта на заяждането си - като овен срещу вражеските части. Това беше това, което се наричаше „cчелна дупка„И неговата функция беше да нанесе хаос на другия и да го принуди да избяга. Животът на тези благородници обаче не се е въртял само около изкуството на борбата. Въобще не. Освен това и както обяснява английският историк Майкъл Престуич в „Рицарите, наръчникът на средновековния войн“ те трябва да олицетворяват принципите на стойност, на лоялност, на щедрост и благочестие. Нещо подобно на онова, което холивудските филми и телевизионни сериали като популярната „Игра на тронове“ ни предават от години.

Но когато дойде времето, титлата не помогна да се победи врагът. В добрата форма на средновековен рицар (доста широко понятие, всичко казано от Средна възраст разпространено от века V докато XV) повлиян от хигиена, до диета. Първият е най-изследван от експерти, докато вторият продължава да предизвиква противоречия сред експертите. Въпреки че да, повечето се съгласяват, че основната им диета се основава на зърнени храни, зърно, зеленчуци Y. подправки.

Същото не се случи по време на военни кампании, когато храната беше оскъдна и добра част от това, което можеше да се сложи в устата, беше - както добре обяснява Престуич- сух хляб, яхния, приготвена със зеленчуци които могат да бъдат намерени в района или, ако е необходимо, някои други прасе откраднато от село.

Диетата на средновековните рицари се завръща в ново време благодарение - отчасти - на разследване на Университет в Бристол (Англия). Изследването, представено в списание "Journal of Archaeological Science", разкри истинската диета, поддържана от селянин от онова време, благодарение на анализа на значително количество кости и керамични буркани от град Уест Котън, с повече от осем на сто години. Според експерти централният елемент е бил зърно, макар и да включваше яхнии в която те надделяха зеленчуци като зеле и праз, сирене малко излекувани, мазнини Y. масла. Знаейки това, неизбежен е следният въпрос: Дали са яли същото като благородниците?

Средновековен рицар?

Но кои бяха средновековните рицари? За да се разбере значението на тези мъже е необходимо да се върнем към 8-ми век, когато терминът „рицар“ още не е бил свързан с благородството. И то е, че макар конниците да са съществували като такива от незапомнени времена, през това време използването на стъпала (парче, в което ездачът поддържа крака и му позволява да държи седлото без ръце). Въпреки че този елемент може да изглежда тривиален, нещо толкова просто позволи на войниците да се заредят с броня и оръжия и да се превърнат в истинския ужас на войниците пеша. По-късно това подчинение беше усъвършенствано с помощта на различни елементи като столове по-дълбоко или бръчка.

„През 9-ти и 10-ти век този напредък се разпространява и благоприятства битката на кон, с все още къси копия [...], които се използват като копия или оръжия за натиск“, обясняват историци, специализирали се в средновековието. Жак Льо Гоф и Жан-Клод Шмит в своя труд "Разумен речник на средновековния изток".

През годините включването на дълги копия за ездачите им позволи да се хвърлят с лице надолу срещу вражеските блокове. «Така нареченият„ челен сблъсък “се състоеше в използването на копието, което ездачът държеше вградено под мишница, във фиксирано хоризонтално положение. По този начин ефективността на копието зависи вече не от силата на ръката на воина, а от скоростта на коня му. Ездачът образува блок със стойката си и че „жив снарядТой се възползва от цялата сила, която галопът на коня му даде. Компактният товар на рицарите […] придоби страховита проникваща сила, способна да наруши противниковите линии и да предизвика ужас ", подчертават експертите.