Диетата на предците на д-р
АВТОР: проф. Анри Жою
- Започнете
- Хранене
- Диетата на предците на д-р ...
Уважаеми В читателю:

The Д-р Жан Сейняле (1936-2003), един от моите отлични колеги, работил в болници в Монпелие (повишение през 1962 г.), бил редовен професор в Медицинския факултет в Монпелие, директор на Лабораторията за хистосъвместимост от 1969 до 1989 г. в Центъра за трансфузия и хематология и др.
Той беше неуморен учен и изследовател, завършил е и е бил страхотен специалист в три области: имунология, гастроентерология и ревматология.
Той имаше умения и публикации, за да бъде професор, но ревността и някои местни маневри му попречиха.
Подписва 230 национални и международни публикации и две изключителни книги: «В групата на HLA в ревматологията» през 1985 г. с предговор от Жан Дасет -Нобелова награда за медицина през 1980 г. и В. «Храна, третото лекарство» през 1996 г., от които имах удоволствието да напиша предговора. Той е преиздаван постоянно до 2012 г. и е преведен на испански и италиански език.
беше пионер в развитието на много трансплантации на органи: бъбреци, черен дроб, сърце, панкреас ...В напредва в задачата за избор и адаптиране на най-добрия донор и реципиент.
Той осъзна значението на храненето за здравето му. Радикалната промяна в хранителните му навици му позволи да се излекува от симптоми на тежка депресия.