Диетата на папата какво яде, какво пие, какво готви - Алфа и Омега

Книга събира 36-те рецепти, които е научил от баба си

папата

  • за печат
  • изпратен по имейл
  • споделете Twitter
  • споделете facebook
  • споделете instagram --> споделям

Книга събира 36-те рецепти, които е научил от баба си

За разлика от повечето аржентинци Хорхе Марио Берголио се научил да готви като малко момче поради парализа на майка си след раждането на последната му дъщеря, Мария Елена. Седнала на кухненски стол, «Мама Реджина» ще й покаже стъпка по стъпка как да приготви всяко от «любимите ястия на баба Роза», най-добрите рецепти от Пиемонт.

Много от тях са попаднали в книгата на италианския журналист «На масата с Франциско» (Редакционна книга Larousse) Роберто Алборгетти, наскоро представен в испанската му версия. Там са чушките в багна кауда, агнолотите (тестени изделия, пълни с месо) и митичното „печено пиле с масло и сметана“, известни сред йезуитските ученици от Колегио Максимо де Буенос Айрес, когато Хорхе Марио Берголио беше ректор и готвеше вечеря в неделя.