Диетата на Ornish, полезна за вашето здраве на всички нива, покрива
Тази диета помага на хората да се чувстват по-добре, да живеят по-дълго, да отслабнат и да спечелят здраве; е с ниско съдържание на мазнини, рафинирани въглехидрати и животински протеини, а също така се фокусира върху упражненията, стреса и личните взаимоотношения.
The Диета на Орниш е създаден през 1977 г. от Д-р Дийн Орниш, клиничен професор по медицина в Калифорнийския университет в Сан Франциско и основател на изследователския институт за превантивна медицина с нестопанска цел в близкия Саусалито, за да помогне на хората да се "чувстват по-добре, да живеят по-дълго, да отслабнат и да получат здраве".
Диетата е с ниско съдържание на мазнини, рафинирани въглехидрати и животински протеини, което според Орниш го прави идеалната диета. Но това не е само диета - тя също така се фокусира върху важността на упражненията, управлението на стреса и личните взаимоотношения.
На хранително ниво, класифицирайте храните в пет групи, от най-здравите (група първа) до най-малко здравите (група пет). Това е разликата, например, между пълнозърнест хляб и бисквити, между соеви колбаси и свинско или говеждо месо.