Диетата на гладно или периодично на гладно, наистина ли е здравословна
Има много начини да го практикувате. Днес ви казваме плюсовете и минусите на това.
През последните години се наблюдава забележителен ръст в култа към тялото. Какво кара различните диети да стават модерни всяка година и днес една от най-популярните е гладуването или периодичното гладуване.
The гладуване или периодично гладуване се състои от хранителна стратегия, която се стреми да ограничи броя на калориите, като гладува за няколко 12-16 часа подред и концентрирайте консумацията на храна през следващите 8 часа, разпределени на 2 или 3 хранения. Това е така нареченият метод LeanGains или диета 16/8. Въпреки че има много други модалности, като метода 5: 2 (консумирайте това, което искате за 5 дни и много нискокалорична диета или полубързо за 2) и този, известен като гладуване на воля или гъвкаво гладуване, наред с други.
Историята на гладуването
Според Кристина Ромагоса, здравен съветник и експерт по хранене в mediQuo - медицинският чат, който работи 24/7, това, което правим естествено, е това, което се нарича „една нощ бързо', Достигайки между 10 и 12 часа без ядене, че прекъсваме със закуската и, без да осъзнаваме, вече се радваме на нейните предимства ".
Но има и други форми на пост, които се практикуват от хиляди години, като например рамадан или назаем, те се считат за духовно прочистване. Всъщност това е много стара практика, която се използва не само за отслабване, но и за подобряване на концентрацията, удължаване на живота, предотвратяване на резистентност към Алцхаймер или инсулин и дори обръщане на целия процес на стареене.
Древните гърци, от друга страна, вярвали, че гладуването подобрява познавателните способности. В продължение на хиляди години съществува убеждението, че постенето ни прави повече когнитивно продуктивен, отслабването е прост страничен ефект.
Но какво точно се случва в тялото ни, когато постим?
Нашето тяло избира различни метаболитни пътища, за да получи енергия в зависимост от часовете, които сме постили. До 6 часа се счита за постабсорбтивна фаза, тялото съхранява енергията, която сме консумирали, и я използва за непосредствените си нужди, а от 6 часа нашето тяло започва да използва енергията, която сме съхранили в черния дроб. Спираме да включваме храна, но продължаваме да черпим енергия с други средства, за да задоволим нуждите на тялото си.