Диетата на Дюкан показва повишен риск от проблеми с бъбреците - Обществено

Учени от университета в Гранада предупреждават за необходимостта да се контролира лечението с хиперпротеини, тъй като те увеличават риска от развитие на бъбречни заболявания

риск

Науки 07.01.2014 13:48

Диетите, при които нивото на протеин представлява 45% от поетите хранителни вещества, като тази, създадена от Пиер Дюкан, увеличават риска от развитие на бъбречно заболяване в дългосрочен план и влошават пикочните и морфологичните маркери на бъбреците.

Сред патологиите, които могат да причинят, се откроява нефролитиазата (камъни в бъбреците или камъни в бъбреците), поради драстично намаляване на уринарния цитрат (инхибитор на кристализацията на калциевите соли), увеличаване на калция в урината (за компенсиране на метаболитната киселинност причиняващ излишък на протеин) и спад в рН на урината.

Това е доказано от учени от университета в Гранада (UGR), които чрез експеримент, проведен върху плъхове, са изследвали ефектите на хиперпротеиновата диета върху плазмените, уринарните и морфологичните бъбречни параметри. Учените проведоха този експеримент с гризачи в продължение на 12 седмици, което би било еквивалентно на години при хората.