Диетата може да предотврати рака Health News bg
Д-р Фернандо Фомбелида, специалист по стоматология, отговаря на този въпрос и дава някои ключове за предотвратяване на рак със здравословна диета.
Днес може спокойно да се твърди, че "диетата играе важна роля както за развитието, така и за профилактиката на рака". Това посочва лекарятФернандо Фомбелида, автор на книгата „Кухнята за живеене: как да готвя, за да предотвратя рака“.
Според мнението на този специалист по стомология, "Практикувайки правилна диета, ние не сме освободени от страдание от рак, но намаляваме риска от неговото развитие"В този смисъл трябва да се помни, че превенцията засяга някои тумори повече от други, като най-облагодетелстващи са тумори на храносмилателната област, като устата, хранопровода, стомаха, дебелото черво и ректума, въпреки че различни изследвания също подчертават ползите от балансираната диета за предотвратяване на други тумори като гърдата, белия дроб, пикочния мехур, простатата и ендометриума.
Храни, които могат да предотвратят рак
Въпреки че сами по себе си няма продукти „чудо“, които да предотвратят развитието на тумор, този специалист определя основите на превантивното хранене срещу рака, като разчита на поредица от храни: тези, които съдържат изобилие от фитохимикали, витамини, минерали, микроелементи и диетични фибри и които също имат нисък гликемичен товар и техният калориен прием е лек или умерен. "Храните, които отговарят на тези характеристики, идват главно от растителния свят. Сред тях - подробно - са зеленчуци и зеленчуци, на плодове, на кълнове, на ароматни билки (розмарин, градински чай, магданоз, целина, кориандър, дафинов лист), гъби, на зеленчуци, на водорасли, на цели зърна, на семена (чиа, ленено семе, коноп, сусам), подправки като къри, куркума, черен пипер, кайен, ядки, на храни, съдържащи пробиотици (мисо, ферментирал соев сос, темпе, ферментирали зеленчуци като кисело зеле или кисели млека, обогатени с пробиотици), без да забравяме инфузии, особено зелен чай с джинджифил, нито екстра върджин зехтин ".
Без да продължавам, скорошно проучване на Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (CIBERobn) свърза с допълнена средиземноморска диета със зехтин с по-малък риск от развитие на рак на гърдата, докато предишни проучвания говориха за положителния ефект на тази типична храна от средиземноморската диета при забавяне на прогресията на някои тумори.