Диетата ми куца

КНИГА НА AITOR SÁNCHEZ

На 200 градуса обичаме да разглобяваме фалшивите митове, които обграждат света на храната. И нищо по-добро за това от тази прекрасна книга на Айтор Санчес: Диетата ми куца.

куца

Айтор Санчес е диетолог-диетолог и е учил в университета в Гранада, университета в Бристол и Королинския институт в Швеция. През 2011 г. обаче той създаде блога midietacojea.com, място, където започна да разпространява страстта си към храната и храненето.

Книгата, която ви носим днес разглежда 19 фалшиви митове, които са силно установени в наши дни. Айтор Санчес демонстрира всеки от тези фалшиви митове с голямо майсторство, като предоставя научни доказателства, за да докаже тяхната фалш. Ето защо в края на книгата ще намерите великолепно приложение с цялата библиография, използвана във всяка от главите на книгата.

Някои от примерите на фалшиви митове, които можем да открием в Моята диета куцане, са:

  • Закуската е най-важното хранене за деня.
  • Необходимо е да се пие мляко.
  • Месото причинява рак.
  • Пиенето на малко алкохол е полезно за сърцето.