Диетата, която променя (за по-лошо) реакцията на страх и стрес
Признаци на посттравматично стресово разстройство
Ново проучване установява, че така наречената „диета в кафенето“ с високо съдържание на мазнини по време на юношеството променя определени области на мозъка. Засегнатите могат да проявят поведение като това, което отразява посттравматичен стрес
Ако има етап от живота, който прилича на истински влакче в увеселителен парк, това е юношеството, време, когато физическите, хормоналните и емоционалните промени преобладават. Това е и ключов момент в мозъчно съзряване и според това, което науката посочва, храната играе ключова роля.
Данни от проучване на плъхове, публикувано в „Мозък, поведение и имунитет“, показват, че подрастващите гризачи, които се хранят на диета с високо съдържание на наситени мазнини, имат по-трудно време справят се със стреса в зряла възраст.
„Затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения предразполагат към тревожност и ПТСР“
Учените от университета Лома Линда в Калифорния откриха, че областите на мозъка, които обработват реакция на страха/ стресът беше променен до такава степен, че субектите започнаха да проявяват поведение, което отразява посттравматично стресово разстройство (ПТСР).
СЗО включва TPET в категорията на тежки стресови реакции и нарушения на адаптацията и отбелязва, че възниква като забавен или забавен отговор на стресово събитие или ситуация (кратка или дълготрайна) с изключително заплашителен или катастрофален характер, който би причинил себе си Същото широко разпространено неразположение за почти всички. Това също показва, че някои компулсивни черти или астенична личност или анамнеза за невротично заболяване може да са предразполагащи и да понижат прага за появата на синдрома.
Съзряване на мозъка
„Юношеските години са много критично време за съзряване на мозъка, което оказва влияние върху начина, по който се справяме добре (или не) със стреса като възрастни“, казва Джони Фигероа. „Резултатите от нашите изследвания потвърждават това решения за начина на живот, взети през юношеството, дори толкова прости, колкото вашата диета, могат да направят голяма разлика в способността ни да преодоляваме ежедневните предизвикателства “, добавя той.
Изследването показва, че „излагането на обезогенна диета (известна още като„кафе-диета') по време на юношеството води до необичайно съзряване на нервните и поведенчески субстрати, които поддържат страх и безпокойство ".
Изследвано е преди всичко в въздействието на този тип диета с високо съдържание на наситени мазнини, подобно на западната, върху развитието на мозъчните области, участващи в реакцията на страха и стреса. Резултатите от изследването показват, че консумацията на a обезогенна диета по време на юношеството има дълбоко въздействие върху компонентите на физическия и постоянен страх при възрастния плъх. По-специално, излагаха тези, които ядоха диетата с високо съдържание на наситени мазнини повече тревожност, проблеми с асоциативните и неасоциативни учебни процеси и променен отговор на страха и стряскането.
Стресните рефлекси, които се изучават при хора и лабораторни животни, играят видна роля в изследванията за тревожност и ПТСР. В това проучване консумацията на обезогенна диета по време на юношеството намали изчезването на страшните спомени, значително влошаване, наблюдавано при хора с ПТСР. В допълнение към недостатъчното изучаване на асоциациите към него, плъховете на диетата с високо съдържание на наситени мазнини неправилно оцениха ниво на заплаха. Това предполага, че затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения могат предразполагам хората към свързана с ПТСР психопатология.