Диетата, която холивудските знаменитости избират, когато става въпрос за отслабване
Какво е общото между Кейт Хъдсън, Гуинет Полтроу, Кейт Бланшет, Камерън Диас или Ева Мендес? Всички те правят модния режим в Холивуд, диетата Perricone, създадена от престижен клиничен дерматолог, признат за баща на Теорията на стареенето и която не е просто хранителен план за отслабване, а основно диета против стареене. Разликата? Включва промяна в манталитета, начин за преоценка на хранителните навици за постигане на по-здравословен живот, тъй като спомага за забавяне на клетъчното окисление чрез прием на определени храни (с противовъзпалително, антиоксидантно, против бръчки и против мляко свойства) и по този начин също така възстановява здравето на кожата, освен че повишава енергията.
„Ефектите от програмата не са видими отвън, а по-скоро подобряват общото здравословно състояние чрез увеличаване на енергията и подобряване на настроението“, обяснява самият Периконе, който признава, че въпреки че не е създадена за отслабване, голяма част от тези, които са продължили да губят килограма. „Научно доказано е, че процесът на стареене може да бъде забавен и дори е възможно да се обърне голяма част от съществуващите щети“, добавя той.
Въпреки че има два начина на диета Perricone, един за три дни и друг за 28 дни, този, който обикновено се прави, е по-краткият вариант, тъй като позволява да се постигнат незабавни резултати. Това е като експресно лечение за красота, което да следвате у дома: помага за намаляване на подпухналостта, предефинира контурите, заздравява линията на челюстта и значително увеличава блясъка на кожата.
Основата на диетата са храни с антиейдж свойства, които лекарят разделя на четири групи:
Висококачествени протеини:
„Всеки ден, в който оставаме без протеини, е ден, в който остаряваме“, казва д-р Периконе. Поради тази причина, за оптимално органично функциониране, тялото ни се нуждае от ежедневната си дажба висококачествени протеини, сред които са прясна риба (сьомга), пиле, пуйка и яйца (по-добре органични), тофу, кефир, натурално кисело мляко, киноа и бадеми.
Сложни въглехидрати и фибри: