Диетата, богата на плодове и зеленчуци, забавя клетъчното стареене HISPANTV
Здравословната диета забавя клетъчното стареене.
Изследователите са доказали, че здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, като средиземноморската диета, забавя клетъчното стареене.
Здравословният хранителен режим предотвратява естественото скъсяване, което се случва поради стареене на ДНК последователности, наречени теломери, които са дълго повтарящи се ДНК последователности, които предпазват крайниците на хромозомите от естествено скъсяване и могат да се считат за биологичен часовник на клетъчния живот, тъй като дължината намалява с напредване на възрастта, според проучване на Отдела за човешко хранене към университета Rovira i Virgili (URV) в Тарагона (Испания).
В своите изследвания, публикувани наскоро в списанието Advances of Nutrition, изследователите на URV са оценили връзката между консумацията на определени храни, хранителни вещества или общата диета и дължината на теломерите.