Диета Здраве 180

Етимологично думата диета идва от гръцката Дейта, което означава „режим на живот“.

Приема се като синоним на диета, която се отнася до „набор и количества храни или хранителни смеси, които обикновено се консумират.

Въпреки че диетата може да се отнася и до режима, който при определени обстоятелства здрави, болни или реконвалесцентни хора изпълняват при хранене и пиене.

Диетата е моделът, който човек (човек) следва в обичайната консумация на храна.

Популярно и при хората диетата погрешно се свързва с практиката за ограничаване на приема на храна, за да се получат само необходимите хранителни вещества и енергия и по този начин да се постигне или поддържа определено телесно тегло.

Човешката диета се счита за балансирана, ако осигурява хранителни вещества и енергия в количества, които позволяват да се поддържат функциите на тялото в контекста на физическото и психическото здраве.

Тази балансирана диета е специфична за всеки индивид и е адаптирана към неговия пол, възраст и здравословна ситуация. Съществуват обаче различни фактори (географски, социални, икономически, патологични и др.), Които влияят върху баланса на диетата.

Следователно диетата се дефинира като набор от храни и ястия, които се консумират всеки ден и представлява единицата за хранене. Трябва да се спомене, че терминът не означава преценка за неговите характеристики, така че за да го квалифицира, трябва да се добави съответното прилагателно. (Напр. Вегетарианска диета, редукционна диета, диета с ниско съдържание на натрий и др.)

Правилна диета

Правилната диета: тя отговаря на следните характеристики:

Пълна.- Съдържаща всички хранителни вещества. Препоръчително е във всяко хранене да се включват храни от всички 3 групи.
Балансиран.- Хранителните вещества да запазват подходящите пропорции един към друг.
Безопасно. - Че обичайната му консумация не означава рискове за здравето, тъй като не съдържа патогенни микроорганизми, токсини и замърсители и се консумира умерено.
Достатъчно. - че покрива нуждите от всички хранителни вещества, по такъв начин, че възрастният субект да има добро хранене и здравословно тегло, а в случай на деца, да растат и да се развиват правилно.
Разнообразен - включва различни храни от всяка група по време на хранене.
Адекватно.- че е в съответствие с вкусовете и културата на тези, които го консумират и се приспособява към техните икономически ресурси, без това да означава, че другите им характеристики трябва да бъдат жертвани.

Здравословната диета и физическа дейност достатъчните и редовни са основните фактори за насърчаване и поддържане на добро здраве през целия живот.

Нездравословните диети и физическото бездействие са два от основните рискови фактори за хипертония, хипергликемия, хиперлипидемия, наднормено тегло или затлъстяване и основните хронични заболявания, като сърдечно-съдови заболявания, Рак вълна диабет.

Обикновено:
• 2.7 милиона смъртни случая годишно се дължат на недостатъчен прием на плодове и зеленчуци.