CLA (конюгирана линолова киселина) Подробен преглед - здравословен начин на живот
Не всички мазнини са еднакви.
Някои от тях просто се използват за енергия, докато други имат мощни ефекти върху здравето.
Конюгираната линолова киселина (CLA) е мастна киселина, която се съдържа в месото и млечните продукти и се смята, че има няколко ползи за здравето (1).
Също така е популярна добавка за отслабване (2).
Тази статия разглежда ефекта на CLA върху вашето тегло и общо здравословно състояние.
Какво е CLA?
Линолевата киселина е най-често срещаната омега-6 мастна киселина, намираща се в големи количества в растителните масла, но също така и в други храни в по-малки количества.
Префиксът "конюгиран" е свързан с подреждането на двойните връзки в молекулата на мастната киселина.
Има 28 различни форми на CLA (3).
Разликата между тези форми е, че техните двойни връзки са подредени по различни начини. Важно е да се отбележи, че нещо толкова мъничко, колкото това, може да направи огромна разлика в нашите клетки.
CLA по същество е вид омега-6 полиненаситени мастни киселини. С други думи, технически това е транс-мазнина, но това е естествен вид транс-мазнини, които се срещат в много здравословни храни (4).
Многобройни проучвания показват, че индустриалните транс-мазнини, които са различни от естествените транс-мазнини като CLA, са вредни, когато се консумират в големи количества (5, 6, 7).
Среща се в говеждото и млечните продукти, особено животни, хранени с трева
Основните хранителни източници на CLA са месото и млякото от преживни животни, като крави, кози и овце.
Общите количества CLA в тези храни варират значително в зависимост от това какво са яли животните (8).
Например, съдържанието на CLA е с 300 до 500% по-високо в говеждото и млечните продукти от крави, хранени с трева, отколкото при кравите, хранени със зърно (9).
Повечето хора вече поглъщат някои CLA чрез диетата си. Средният прием в САЩ е около 151 mg на ден за жени и 212 mg за мъже (10).
Имайте предвид, че CLA, съдържащ се в добавките, не се получава от естествени храни, а се произвежда чрез химично изменение на линолевата киселина, съдържаща се в растителните масла.
Балансът на различните форми е много изкривен при добавките. Те съдържат видове CLA, които никога не се срещат в големи количества в природата (12, 13).
Поради тази причина добавките CLA не осигуряват същите ефекти върху здравето като CLA от храната.
Може ли да ви помогне да изгорите мазнини и да отслабнете?
Биологичната активност на CLA е открита от изследователи, които отбелязват, че тя може да помогне в борбата с рака при мишки (14).
По-късно други изследователи установяват, че това също може да намали нивата на телесните мазнини (15).
Тъй като затлъстяването се увеличава по целия свят, интересът към CLA като възможно лечение за отслабване нараства.
Всъщност CLA може да е една от най-изследваните добавки за отслабване в света.
Проучванията върху животни показват, че CLA може да намали телесните мазнини по няколко начина (16).
При проучвания с мишки е установено, че намалява приема на храна, увеличава изгарянето на мазнини, стимулира разграждането на мазнините и инхибира производството на мазнини (17, 18, 19, 20).