Диета Защо не трябва да консумирате продукти без лактоза, ако нямате непоносимост

Безлактозното мляко е по-леко само за хора, които имат непоносимост.

Лактозата е захар, естествено присъстваща в млякото. Представлява 5% от състава на тази мандра и има важна роля в усвояването на калция. Нашето тяло произвежда лактаза, ензим, който разделя лактозата на прости захари, способни да се абсорбират от червата без затруднения.

Хората с непоносимост към лактоза не произвеждат този ензим или го произвеждат в много ниски количества. Това прави тялото ви неспособно абсорбирайте тази захар по естествен път. Безлактозното мляко или продуктите, продавани във всеки хранителен магазин, имат естествената система за смилане на лактоза, те добавят дрожди към млякото, което ферментира и произвежда лактаза, точно както го прави човешкото тяло. Ето защо те са продукти, създадени за хора с непоносимост към това вещество.

Внимавайте с обичайната консумация на тези продукти, ако нямате непоносимост

Ако сте опитали мляко без лактоза или ако понякога го консумирате, в тялото ви не трябва да се случва нищо странно. Ако обаче го правите редовно и не сте с непоносимост към лактоза можете да генерирате непоносимост.

защо

Когато консумираме мляко без лактоза, тялото ни не трябва синтезират ензима лактаза, следователно тялото би могло да спре да го прави естествено. Друга опасност, която консумацията на продукти без лактоза (без да има непоносимост), е, че благоприятства усвояването на калция, така че ще загубим страхотен съюзник.