Диета за хора с артрит, диета и хранене
Д-р Гейб Миркин препоръчва диета, която не надвишава 20 грама мазнини на ден. Тази диета е фокусирана предимно върху храни с ниско съдържание на мазнини и храни с високо съдържание на фибри, като зеленчуци, плодове и зърнени храни.
С тази диета можете да правите до 5 порции на ден от този вид храна.
Основните 15 грама мазнини
Плодовете, зеленчуците и зърнените храни са в основата на диетата. Можете да ядете колкото искате от тези храни.
Ако искате, можете да включите някои храни с ниско съдържание на фибри и мазнини, като обезмаслено мляко, рафинирани зърнени храни и черупчести мекотели. Порция продукти с ниско съдържание на мазнини на млечна основа - като кисело мляко или обезмаслено мляко - е разрешена веднъж на ден. Можете да включите черупчести три до четири пъти седмично.
Не е нужно да следите мазнините в тези ястия, тъй като те ще ви осигурят основните 15 грама мазнини, от които се нуждаете, за да задоволите глада.
По желание 5 грама мазнини
Не е нужно да консумирате тези допълнителни 5 грама, ако не искате. Можете да ядете ястия и леки закуски, които ви удовлетворяват, като консумирате само основните 15 грама. Останалите 5 можете да използвате, когато трябва да задоволите „жаждата“.
Ако искате да ядете повече храни с ниско съдържание на мазнини и фибри за един ден, бройте всяка допълнителна порция като 2 грама от 5-те по избор.
Храни с високо съдържание на мазнини, които трябва да избягвате
# Всички продукти от пекарната или магазина за бонбони, с изключение на обезмаслени хлябове.