Диета за диабетици тази ваканция
Към 28 юли 2016г
Диабет тип 2 не си почива
Храната е жизненоважна за грижите и управлението на диабет тип 2 и представлява основен стълб за контрол на болестта, затова през лятото е важно да се поддържат добри навици.
Кампанията ДИАБЕТ, Take It Seriously, предлага препоръки за 5 подходящи ястия и 5 неудобни ястия, така че пациентът с диабет тип 2 да може да се храни навън, без да губи контрол над болестта.
Добрата прогноза на диабета зависи до голяма степен от контрола, докато липсата на самообслужване е свързана с повишен риск от увреждане, намалено качество на живот и по-висока смъртност (1,2,3).
Да имате диабет тип 2 не означава да не можете да се насладите напълно на лятото, време, когато е обичайно да се яде по-често навън. Пациентите обаче трябва да вземат редица предпазни мерки, за да не загубят контрол над болестта поради тази причина, кампанията DIABETES, вземете я на сериозно е разработила поредица от препоръки заедно с д-р Рамун де Кангас, член на Консултативния комитет на Общи диетолози-диетолози на Съвета.
„Храната е жизненоважна за грижите и лечението на диабет тип 2 и представлява основен стълб за контрол на болестта. Диабетиците трябва да поддържат нивата на глюкозата в подходящите граници и за това трябва да играят с храна, физическа активност и лекарства ", обяснява д-р Рамон де Кангас, член на консултативния комитет на Генералния съвет на диетолозите-диетолози.
Новите инструменти на кампанията включват препоръчани и неподходящи ястия, както и подходящи за диабета рецепти, които могат да бъдат изтеглени от www.esdiabetes.org. Най-общо казано, достатъчно е да наблюдавате храненията и да не изоставяте практиката на редовни физически упражнения, нито приемането на лекарства. Друга важна препоръка е да проверявате по-често нивата на кръвната захар, за да избегнете декомпенсация на заболяването.
Добрата прогноза на диабета до голяма степен зависи от добрия контрол на заболяването, докато липсата на самообслужване, напротив, е свързана с по-голям риск от инвалидност, намаляване на качеството на живот и по-висока смъртност1,2 3 . „Хипергликемията, поддържана с течение на времето, може да причини увреждане на бъбреците (хронично бъбречно заболяване), на ретината (диабетна ретинопатия), невропатии, лоша циркулация в крайниците (може дори да доведе до ампутации)“, предупреждава д-р Рамун де Кангас.
От друга страна, трябва да се има предвид, че затлъстяването е свързано с по-голямо разпространение на диабет тип 2. В този смисъл, дори и да нямате диабет, експертът препоръчва „да не спирате физическата активност през лятото и да следвате някои адекватни мерки, които позволяват до голяма степен да се предотврати тази патология ".
В момента един от 11 възрастни страда от диабет в света (415 милиона) и се прогнозира, че до 2040 г. всеки десети възрастен ще страда от диабет (642 милиона) 4. В Испания вече има почти 5 милиона пациенти с диабет и се изчислява, че почти половината от пациентите с това заболяване не знаят, че го имат (5).
Разнообразна и балансирана диета
„Диетата трябва да осигурява необходимите калории за поддържане на теглото (ако е адекватно) или за намаляване (ако има излишък), но това не се ограничава с разнообразна и балансирана диета с прием и разпределение на макронутриенти, повече или по-малко подобни на това на нормалното население. Препоръчва се диета, богата на фибри, с ниско съдържание на сол, с намалено съдържание на наситени мазнини, но с подходящо количество полиненаситени и мононенаситени мазнини ”, казва д-р Рамун де Кангас.
„Диабетиците от тип 2 не трябва да спират да приемат въглехидрати (всъщност трябва да приемат повече