Диета за деца с алергия към пшеница
Общи насоки за алергия към пшеница
Ключът към диета без алергии е да избягвате да давате на детето храни или продукти, които съдържат храната, към която детето ви е алергично. Елементите, към които детето ви е алергично, се наричат алергени.
Алергията към пшеница е ненормален отговор на организма към протеините, открити в пшеницата. Продуктите на основата на пшеница се намират в много храни. За да избегнете храни, които съдържат пшеница, е важно да прочетете етикетите на храните.
Не е позволено
Кафе, чай, плодови сокове, безкофеиново кафе, газирани напитки, всички видове мляко, какао.
Напитки на основата на зърнени храни, заместители на кафе.
Напитки, произведени с продукти на основата на пшеница: бира, ел, коренна бира.
Моментални смеси за шоколадови напитки.
Хляб и зърнени храни
Ry-Krisp, оризови вафли.
Чиста царевица, ориз, маранта, ечемик, картофи или ръжен хляб, приготвен без пшенично брашно или пшенични продукти.
Овес, царевично брашно, соево брашно, ечемичено брашно, овесени ядки, оризово брашно, картофено нишесте, брашно от маранта.
Незабавна овесена каша, сметана от ориз, надут ориз или други зърнени култури, приготвени от чиста царевица, овес или ориз, към които не е добавена пшеница.
Пълнозърнест, обогатен или бял хляб, кифлички или галета.
Пълнозърнест или глутенов хляб.
Понички, сладки кифли, кифли, френски тост, вафли, палачинки, пълнени кнедли, пълнеж от хляб, сухи бисквити, кухи торти.
Приготвени смеси за палачинки, вафли, торти, хляб и кифли.
Царевичен, картофен или соев хляб, освен ако не е направен без пшенично брашно или пшенични продукти.
Зърнени храни, приготвени с грис, пшеница или с добавени продукти от пшеница или малц.
Гевреци, бисквити.
Грис, спелта или тритикале.
Крем, баварски крем.
Незабавни овесени ядки, маранта, ориз или ръж, направени без пшенични продукти.
Царевично брашно, тапиока или оризов пудинг.
Сорбета или слуши, безе.
Торти или други сладкиши, търговски глазури, топинги, сладолед, сорбет, конуси за сладолед.
Бисквитки, готови смеси или пакетирани десерти, които съдържат пшенично брашно.
Пълнозърнести бисквитки, понички.
Яйца, приготвени по всякакъв начин без пшенични продукти.