Диета Това са най-опасните моменти за ядене на мазни храни
Ако вместо фиксиран работен график работим на смени, вредните ефекти от диетата с високо съдържание на мазнини ще се умножат.
Вече имената "Западна диета", характеризиращо се с високото си съдържание в ултрапреработени храни, като напр рафинирани въглехидрати и мазнини, той съдържа високо съдържание на мазнини, чието количество надвишава всякакви хранителни препоръки, освен че не се откроява именно защото са мазнини, считани за „здравословни“.
Този тип диета, освен че е доказано, че увеличава риска от затлъстяване, метаболитни нарушения, болест на Алцхаймер, рак на дебелото черво и повишен риск от метастази в a рак на простатата, изглежда, че засяга някои индивиди по-зле от други. По-конкретно, според резултатите, публикувани наскоро в FASEB Journal, работниците, които редуват смени, биха пострадали повече ако е възможно, ефектите от този тип богата на мазнини диета поради лошия му контрол върху биологичния часовник.
Рисковете от липса на графици
В момента няма малко работници, чиято смяна няма определен график но те трябва да тръгнат редуващи се смени, нещо, което може сериозно да увреди биологичния ви часовник, не само на нивото на повишен риск от страдание нарушения на съня, но също така и до метаболитно ниво. С други думи, лош контрол на биологичния часовник може да увеличи риск от затлъстяване, вече се увеличава чрез консумация на западна диета.
Като се вземе това предвид, Дейвид сериозно и колегите му от Тексаски университет са се опитали да зърнат до каква степен нарушен цикъл на съня може да си сътрудничи в вече вредни ефекти на диета с високо съдържание на мазнини. Трябва да се отбележи, от друга страна, че работата на смени - и следователно липсата на специфичен навик за сън - вече променя хранителните навици сама по себе си.