Диета срещу храни за безсъние, за да спим по-добре
Няма нищо по-смазващо от това да лежиш и да не можеш сън. Всъщност, безсъние е друго от злините, които се извисяват безмилостно над съвременното общество, тъй като технологиите, липсата на упражнения, лекарствата, стресът и лошите хранителни навици влияят пряко върху нашия биологичен часовник, като редуват нормалните циркадни ритми на тялото и следователно затрудняват съня . Но в случая с диетата, както обяснява диетологът-диетолог Абел Хенарехос Алмагро, има решение: „Въвеждането или изхвърлянето на определени храни подобрява качеството на почивката“.
Серотонинът, който е хормон, който изпълнява множество функции в тялото и е пряко свързан с благосъстоянието, може да се превърне в мелатонин, който от своя страна регулира цикли на сън. И за производството му, обяснява експертът, е от съществено значение да консумираме триптофан в нашата диета, аминокиселина, която се съдържа главно в млечни продукти, яйца, месо и риба, въпреки че, в случая на вегетарианци, те могат да го получат и от бобови растения, соя, ядки или какао. Следователно, чаша топло мляко преди лягане е свързано с по-добра почивка. Въпреки че ако имате непоносимост или просто не ви харесва, бананът може да изпълнява същата функция.
"Друга аминокиселина, която набира популярност, е глицинът. Храните, богати на глицин, могат да бъдат от голяма помощ за тези, които не могат да постигнат дълбок сън", казва Хенарехос. В този смисъл той поддържа, че най-добрите източници на това вещество се намират в животинските протеини, в техните кости, кожа и съединителна тъкан. Всъщност едно от най-традиционните ястия в гастрономията, което осигурява множество ползи за здравето, е костният бульон. Не само защото осигурява множество минерали, като калций или магнезий и аминокиселини, но защото улеснява храносмилането, укрепва кожата, косата и ноктите с приноса си на желатин и колаген и освен това не поставя джоба на проверка, тъй като можете да използвате остатъци от ястия, като костите на пиле, печено предния ден.
Дори магнезият е друго хранително вещество, участващо в процеса. За съжаление, диетологът предупреждава, че с преработени храни, захар или кофеин, често срещани в западната диета, е трудно да се отговори на необходимите изисквания на този минерал. "Магнезият играе основна роля в мускулната релаксация и в регулирането на нашия биологичен часовник, но анализите са неефективни за откриване на неговия дефицит, тъй като най-високата му концентрация не се намира в кръвта, а в клетките и костите, следователно е полезно да се оценявайте симптоми като тревожност, мускулна болка, загуба на апетит, липса на концентрация или безсъние, за да разберете дали трябва да увеличим консумацията му “, обяснява Хенарехос. "Зелените листни зеленчуци, водораслите и ядките са богати на магнезий, въпреки че добавките също могат да бъдат интересни в някои случаи", казва той.